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Appart'City
- Responsable Produit et Qualité - relation clients
Montpellier
2010 - maintenant
- Gestion de la relation clients (création et mise en place du service)
- Audit de la satisfaction clients, analyse des résultats. Outils de gestion Qualitélis (pour Groupe Park&Suites) et Olakala (pour Appart'City). 30 000 questionnaires envoyés chaque mois (en 2016)
- Développement d'une charte qualité
- Audits qualité sur site, interventions auprès des managers et des équipes
- Définition du cahier des charges "produit" de la marque Park&Suites, puis de la marque Appart'City
- Mise en place de labels qualité et environnemental sur un établissement test (Clé Verte ; Qualité Tourisme)
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Appart'City
- Responsable achats
Montpellier
2010 - 2015
- Création du service achats (Groupe Park&Suites)
- Référencement des fournisseurs, négociation de contrats cadres, mise en place des mercuriales
- Gestion des contrats
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Free lance
- Consultante
2009 - 2010
Organisation d’évènements et animation d’un site Internet (pour l'Ecole Chez Soi)
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Ecole Chez Soi
- Responsable du service communication
Montrouge
2008 - 2009
- Web marketing
- Rédaction et gestion des documents commerciaux
- Organisation d'évènements
- Négociation de contrats publicitaires
- Définition du plan annuel budgétisé
- Obtention d’un « Roc d’or » dans la catégorie Démarche de communication / Relations Humaines du Festival Fimbacte 2008 pour la création du site Métiers-TV (web TV de la formation aux métiers de la construction et du cadre de vie)
- Préparation de l’audit pour le renouvellement de la certification ISO 9001 (bilan des indicateurs et des dysfonctionnements du service, plan d’action, suivi)
Ecole chez soi forme par correspondance depuis 1891 aux métiers du Bâtiment et des Travaux Publics, du métré, de la topographie, grâce à des formations qualifiantes, diplômantes (BTS, DPLG) ou dans le cadre de la formation professionnelle continue : ingénieur BTP, métreur, architecte, géomètre, géomètre expert, agent immobilier, topographe, ingénieur urbaniste, chef de chantier, conducteur de travaux...
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Ecole Chez Soi
- Chargée de communication senior
Montrouge
2007 - 2008
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Ecole Chez Soi
- Conseiller d'étude - Cadre commercial
Montrouge
2005 - 2007
Conseil auprès des futurs élèves
Entretiens d’évaluation
Commercialisation des produits et des services.
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LES HOTELS DE PARIS
- Directrice Hôtels 3* & 4*
Paris
2002 - 2005
Pavillon Louvre Rivoli 3* sup
Villa Opéra Drouot 4*
Pavillon Péreire 3*
- Gestion du personnel
- Etablissement et suivi des budgets
- Revenue management
- Mise en place des procédures (réception, étages, caféterie, administration)
- Gestion courante (comptabilité, relations fournisseurs, etc.)
- Commercialisation des établissements sur la zone primaire
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Les Hôtels de Paris
- Assistante de direction Hôtels 3* sup
Paris
2001 - 2002
Pavillon Opéra Grands Boulevards 3* sup
Pavillon Opéra Bourse 3* sup
(ouverture des deux établissements)
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Les Hôtels de Paris
- Assistante de direction Hôtels 3* sup
Paris
2001 - 2002
Pavillon Opéra Grands Boulevards
Pavillon Opéra Bourse
(ouverture des deux établissements)
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Auberge*** la Fontaine aux Bretons
- Responsable séminaires & réceptions, chargée de communication
Pornic
1999 - 2000
Pornic, résidence de tourisme 3* (23 appartements/100 lits), restaurant, 3 salles de réunion et réception.
- Ouverture de l’établissement
- Création du produit « Séminaires, Tourisme d’Affaires, groupes »
- Définition et mise en place de la stratégie commerciale, création du portefeuille clients, budget CA
- Commercialisation externe, négociation de contrats
- Suivi et analyse des ventes
Communication : relations presse, création des documents commerciaux, organisation d'évènements (journées à thème, marchés du terroir)
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ALL SPORTS CAFE, Lyon
- Assistante de direction
1998 - 1998
Ouverture du restaurant (restaurant à thème de 175 places assises)
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DISNEYLAND PARIS
- Team Leader
Chessy
1997 - 1998
Département restauration, stage de fin d’études – 3 mois
- Réalisation d’une étude sur les flux de clients au sein des restaurants à service rapide
- Mise en place d’une stratégie de réduction des temps d’attente dans un restaurant pilote
Restaurant « Au Chalet de la Marionnette », Fast food de 1000 places assises
Team Leader : encadrement d’une équipe de 50 à 60 personnes, gestion des emplois du temps, suivi et analyse des ventes
