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Aurélie JOSSERAND

Joinville

En résumé

Mes compétences :
IBM AS400 Hardware
Open Office
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Audit
Développement web
SQL
HTML 5
Développement Android
Java EE
Spring Framework
CSS 3
JavaScript
Hibernate
Java

Entreprises

  • DIA - Responsable qualité gammes Boucherie, Surgelés, Liquides, Non Food

    Joinville 2010 - 2013 En charge des produits MDD sur les gammes : Boucherie, Surgelés, Liquides, Détergents et
    Cosmétiques.
    * Validation technique et règlementaire des cahiers des charges contractuels. Veille réglementaire. ;
    * Définition des plans de contrôles et suivi des analyses ;
    * Organisation de retraits / rappels de produits - Gestion de crise. ;
    * Déploiement et animation de la politique qualité de l'enseigne auprès des entrepôts et magasins

  • DIA - Assistante Qualité

    Joinville 2008 - 2010 * Gestion des panels internes de dégustation : planification, mise en place, analyse des résultats, axes d'amélioration des propositions fournisseurs.
    * Intégration des critères d'analyse des produits dans le système de gestion AS400 ;
    * Réalisation de la recette informatique de la matrice du site de dépôt des réclamations consommateurs sur la partie qualité

  • BOYER SAS - Animatrice qualité

    2008 - 2008 Diverses missions d'assistante qualité, suivi de la production, opératrice de saisie.

  • Fromagerie de la Lémance - Assistante qualité

    MONTAYRAL 2007 - 2007 Mise en place d'un système d'Assurance Qualité, obtention de l'agrément sanitaire vétérinaire, audit et référencement auprès de la grande distribution.

  • INRA - Technicienne laboratoire

    Paris 2006 - 2006 Réalisation et interprétation d'analyses : Effet de la température d'élevage et de la teneur en phosphore et calcium de l'aliment sur le développement d'alevin de truite arc-en-ciel.

Formations

  • DUSA Université Bordeaux 1

    Agen 2006 - 2007 Licence professionnelle option Agro-Développement et Maîtrise des Risques

    Qualité, HACCP, ISO, IFS, BRC, traçabilité, hygiène, sensibilisation du personnel, sécurité du travail, environnement.

  • IUT Des Pays De L'Adour

    Mont De Marsan 2004 - 2006 DUT Génie biologique option Industries Alimentaires et Bilogiques

    Microbiologie, Biochimie, Enzymologie, Chimie, Physique appliquée, ...

  • Lycée Francois Mitterrand (Moissac)

    Moissac 2003 - 2004 Baccalauréat général Scientifique option SVT

Réseau

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