Aurelie LARUE

En résumé

Entreprises

• Hôtel Restaurant IBIS - Adjointe de direction

  2009 - 2015 Encadrement du personnel hébergement et restauration
  Établir le planning des employés
  Veiller à la satisfaction du client
  Accueil clientèle
  Recruter du personnel et le former aux procédures de l’établissement
  Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et établir les commandes
  Gestion des tâches quotidienne du métier de réceptionniste
  Responsable séminaires (devis, organisation, accueil et gestion)
  Gestion des groupes de loisirs et professionnels (min 15 pers)
  Gestion des caisses, clôture journalières
  Tâches administratives divers (DUE, saisie plannings, demande de devis….)
  Suivi des débiteurs (relances, encaissements)
  Gestion des appels et organisation du planning de la Direction

• Hôtel Restaurant Le Cap Hornu - Réceptionniste

  2008 - 2009

• Hôtel Restaurant Le Cap Hornu - Stagiaire Assistante de direction et adjoint de direction restauration

  2008 - 2008

• Casino de Cayeux - Caissière

  2003 - 2007 machines à sous et table de jeu. Croupière table de jeu. Serveuse et Barman

Formations

• INFA

  Gouvieux 2008 - 2008 Certificat de compétences
  
  professionnelles « Assistant de Direction en Hôtellerie Restauration »
  Mention Très bien.

• Restauration Lycée ST Martin

  Amiens 2002 - 2003 Bac Pro

Réseau

Pas de contact professionnel