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Aurélie MONJAL

LANESTER

En résumé

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Entreprises

  • SAG société alimentaire de Guidel - Assistante qualité

    2013 - maintenant Gestion de la qualité opérationnelle avec le management de 2 controleuses qualité.
    Gestion des non conformités (blocage, suivi des actions correctives, amélioration continu...) en collaboration avec les différents services (production, flux, gestion, ventes)
    Suivi et libération des produits fini et matière première.
    Surveillance des bonnes pratiques et communication sur lignes des problèmes...
  • Salaison du Guémené Triskel - Assistante qualité

    2012 - 2013 BPH, gestion des réclamations consommateurs, suivi, saisie des analyses et libération de produits, suivi des non conformité...
  • Les Volailles de Keranna - Technicienne qualité

    2008 - 2012 Audit hygiène et interne, gestion dossier nuisibles, prélèvements bactériologiques, analyses et synthèse des résultats, gestion des indicateurs qualité, réalisation des formations hygiene
  • Minerve - Assistante qualité

    Paris 2008 - 2008 Mise à jour de documents (fiches techniques, cahiers des charges…), Traitement des réclamations
  • Peny - Adjointe qualité

    2007 - 2007 Mise à jour et création de documents, gestion des réclamations clients / fournisseurs, prélèvements et contrôles qualité
  • Socavi - Assistante qualité

    2005 - 2006 Mise à jour et gestion documentaire (HACCP, plan de contrôle…), mise en place et certification des normes IFS V4 et BRC, formation HACCP et Hygiène et Audit Hygiène sur le site
  • EURALIS gastronomie - Stagiaire assistante qualité

    LESCAR 2005 - 2005 Mise à jour, création et diffusion de documents, Prélèvements et contrôle qualité

Formations

  • IUT Laval

    Laval 2004 - 2005 Licence Professionnelle Hygiène Sécurité des Productions Agroalimentaire

Réseau

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