Aurélie STOCKER

En résumé

Entreprises

• Johnson & Johnson - Study manager Packaging EMEA

  New Brunswick 2014 - maintenant

• Consopôle Institut - Chargée d'études sensorielles

  2014 - 2014 Mettre en oeuvre des études sensorielles sur des produits alimentaires et non-alimentaires
  Analyser les résultats et rédiger les rapports et recommandations des études

• L'Oréal - Ingénieur Evaluation Sensorielle Soins et Maquillage

  PARIS 2013 - 2013 - Management opérationnel de 3 techniciens d'analyse sensorielle.
  
  - Responsable de l’entraînement du panel d’experts "Soin du visage" (soins & fonds de teint) et du panel « Mascara ». (Sélection des panélistes, choix des bornes, planification et entraînement des nouvelles panélistes, contrôle des performances).
  
  - Correction technique des rapports d’analyse sensorielle.
  
  - Prise en charge des tests d’analyse sensorielle (Préparation des séances sous Fizz, Gestion du terrain, Traitement des données via des analyses statistiques de résultats, Rédaction et Diffusion des rapports d’études).
  

• PepsiCo - Assistante Chef de Projets Etudes Marketing

  2013 - 2013 - Responsable du Panel Interne (tests sensoriels et consommateurs)
  - Prendre en charge des études quantitatives et des études qualitatives consommateurs
  - Mettre en adéquation la communication et la démarche scientifique avec les attentes du marketing

• L'Oréal - Chargée d'études en évaluation sensorielle

  PARIS 2012 - 2012 Évaluation sensorielle capillaire.
  Contrôle de la performance du jury d'experts coiffeurs.
  Mise en place d'un outil statistique de validation de la qualité des données
  
  (Proposer et argumenter de nouvelles idées
  Anticiper les changements et adapter son activité,
  Conduire différents projets simultanément: gérer les priorités et planifier
  Prendre en charge l'organisation des séances d'évaluation)

• Institut Polytechnique LaSalle Beauvais - Chargée d'études qualité

  BEAUVAIS cedex 2011 - 2011 Amélioration de la qualité des études cliniques.
  Compilation des protocoles et procédures en vigueur, amélioration et optimisation.
  Interaction avec les partenaires internes et externes pour définir et mettre en place des actions correctrices à différents niveaux.
  Création d'un classeur qualité

• PARFUMS CHRISTIAN DIOR - Assistante technicienne de conditionnant parfumant

  2010 - 2010

• ONIRIS - Projet ingénieur de fin d'études (R&D)

  2009 - 2012 - Formulation d'un bain moussant. Optimisation des propriétés moussantes.
  - Reformulation et évaluation sensorielle d'une crème hydratante
  - Formulation et évaluation sensorielle d'une boisson "Le Kéfir"
  
  (Définition du plan d'expérience, réalisation des fabrications pilotes, mise en place d'études sensorielles et/ou instrumentales, suivi du terrain, traitements statistiques des données, analyse des résultats, vérification de la cohérence des données et partage des résultats.)

Formations

• ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique

  Nantes 2009 - 2012 INGENIEUR R&D
  
  Conception, Optimisation des Produits Alimentaires, Option Formulation

Réseau

• Adrien LOYER

• Aurore SAUGE

• Camille LIÉBAULT

• Caroline CHIFFOLEAU

• Dr. Emeric LEBRETON

• Esther Del Carmen CAZARES CORTES

  Bloomoon (Paris)

• Franck PAJOT

• Jérémy ROSSI

• Marion BREMOND

• Marion GUILLOUX