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Aurélien GAUTHIER

SAINT BARTH

En résumé

Actuellement en poste au Bristol Paris, j'aime me consacrer au bien-être des clients, pousser la personnalisation du service à son maximum. Le travail d'équipe et ses liens sont pour moi des éléments primordiaux dans la réussite de nos objectifs. Ouvert et à l'écoute, j'aime apprendre et recherche sans cesse à évoluer.

Mes compétences :
autonome
RIGOUREUX

Entreprises

  • Eden Rock St Barth - Assistant Gouvernant General

    2015 - maintenant
  • Hotel Le Bistol Paris - 1er Assistant de Direction HK

    2014 - maintenant
  • Hôtel Le Bristol Paris - Premier Gouvernant d'Etages

    2012 - 2013 Premier Gouvernant en Charge du soir. Encadrement de l'équipe du soir, mise en place de procédures, gestion des plaintes clients.
  • Hôtel Le Bristol Paris - Gouvernant d'étages

    2011 - 2012 Contrôle de chambre en départ et recouche. Encadrement d'une équipe de femme de chambre et de valet. Suivi et entretien d'un section de l'hôtel. Communication inter-services. Coordination du bureau (ouverture et fermeture du service). Application des standards Leading Hotels of the World.
  • Hôtel Castille - Assistant Gouvernant Général

    2010 - 2011 Gestion du personnel (fixe, extra et intérimaire), des plannings, travail en collaboration avec la Responsable des Ressources Humaines, contrôle du travail des femmes de chambres, suivi des des demandes de congés, suivi des stocks et des commandes, suivi des VIP en collaboration avec la réception.
  • Hôtel Castille - Gouvernant d'étage

    2010 - 2011 Gouvernant d'étage, contrôle du travail des femmes de chambres et des équipiers, coordinations des équipes, communication avec les autres services.
  • Hôtel du Louvre - Gouvernant d'étage

    2008 - 2008 Stagiaire Gouvernant d'étage. Contrôle des chambres en départ et en recouche
    (Mise en place des accueils, gestion des priorités, identification des problèmes), communication inter-services (réception, conciergerie, service technique, lingerie), management des équipes des étages (femmes de chambres, équipiers, lingerie, société extérieure).
  • Hôtel Kyriad Les Ponts de Cé - Réceptionniste de Nuit

    2008 - 2008 Réceptionniste de nuit polyvalent : Late chek-in, early chek-out, service du bar, service au restaurant, fermeture de caisse, entretien des lieux communs, préparation du buffet petit déjeuner.
  • Hyatt Regency Paris CDG - Stagiaire Ressources Humaines

    Paris 2008 - 2009 Stage en tant qu'assistant Ressources Humaines. Recrutement, arrivée, suivi et départ du personnel. Gestion et tenue de la conciergerie des employés. Travail en relation avec le service de la paie et de la formation. Organisation d’activités ponctuelles.
  • Hôtel La Chaumière - Réceptionniste Polyvalent

    2005 - 2007 Réceptionniste polyvalent : Réception, réservation, accueil, facturation, renouvellement des normes AFAQ Afnor, Hôtel CERT, création d’un site Web, mise en place du document unique, suivi des congés et des jours de repos hebdomadaire du personnel, contrat saisonnier et d’apprentissage.

Formations

  • ESTHUA

    Angers 2008 - 2010 Master Economie et Gestion appliqué aux métiers du Tourisme

    Double diplôme préparé en parallèle du Magistère de Tourisme.
  • ESTHUA

    Angers 2007 - 2008 Licence Economie et Gestion mention Ingénierie des Services

    Validation de la licence en même temps que le magistère 1ère année.
  • ESTHUA (Angers)

    Angers 2007 - 2010 Magistère de Tourisme Option Hôtellerie

    Magistère Hôtellerie et Tourisme- option Management de l'Hôtellerie
  • CIPECMA

    Chatelaillon Plage 2005 - 2007 AGTL

    BTS Animation Gestion Touristiques Locales en alternance.
  • Lycée Louis Audouin Dubreuil BAC S spé Maths

    Saint Jean D'Angély 2000 - 2004 Scientifique

    Scientifique

Réseau