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Aurélien GUÉRY

ROME

En résumé

Actuellement en poste au sein du groupe Hilton Worldwide en tant qu'Assistant C&E Sales Manager.

Mes compétences :
Commercial

Entreprises

  • Le Beauvallon - Service Marketing et Commercial, restaurant gastronomique

    maintenant Stage d'avril 2006 a juillet 2006 : service marketing et commercial et ouverture d'un restaurant de pâtes fraîches et fruits de mer
  • Rome Cavalieri - Waldorf Astoria Hotels & Resorts - Assistant Conferences & Events Manager

    2013 - maintenant
  • Conrad Brussels - Assistant C&E Manager - Conrad Brussels

    2012 - 2013
  • Hotel International Lyon - HILTON LYON - Assistant Conferences & Events Manager

    2011 - 2012
  • Hotel International Lyon - HILTON LYON - Attache commercial conferences & banquets

    2008 - 2011
  • Grand Parc du Puy du Fou - Assistant Maître d'Hôtel

    2007 - 2007 Assistant Maître d'hôtel au restaurant gastronomique du Grand Parc du Puy du Fou
    Saison estivale : de juin 2007 à septembre 2007
  • Grand Parc du Puy du Fou - Chef de rang

    2005 - 2005 Chef de rang au restaurant gastronomique du Grand Parc du Puy du Fou
    Saison estivale : de juin 2005 à septembre 2005
  • Disneyland Resort Paris - Chef de rang au restaurant gastronomique "Le Walt's"

    Chessy 2005 - 2005 Chef de rang au restaurant gastronomique de Disneyland Resort Paris pendant la période des fêtes de fin d'année. Ambiance et Spécialités américaines, situé sur Main Street.

    Responsable d'une ou plusieurs stations (équivalent de chef de rang) : accueil, prise de commande avec MICROS, service, suivi client, encaissement,...

Formations

  • Université Versailles Saint Quentin (Guyancourt)

    Guyancourt 2007 - 2008 Hôtellerie et Tourisme

    Licence Professionnelle Management du Tourisme et de l'Hôtellerie Intrernational
  • Lycée Hôtellerie Et Restauration

    Dinard 2005 - 2007 Hôtellerie
  • Jeanne Delanoue JD3P (Cholet)

    Cholet 2002 - 2005 Hôtellerie

    Hôtellerie Restauration

Réseau