Mes compétences :
Communication
Gestion de Filière Qualité
Transformation Fromagère
Gestion budgétaire
Système de certification
Production de lait
Entreprises
Groupement d'Employeur des AOP Persillées
- Directeur
2007 - maintenant Gestion de trois Organismes et de Défense et de Gestion (AOP fromagère) :
- suivi administratif de l'interprofession (Conseil d'administration, budget, représentation, recherche de financement);
- fixation de condition de production (élevage - transformation);
- systèmes de contrôle (interne, organisme de certification);
- communication (plan de communication des AOP).
- suivi technique (Etudes et recherche)
Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert
- Animateur
