Marriott International
- Cluster Revenue Goup Strategy Manager
2014 - maintenant
Renaissance Brussels Hotel
- Events Director : Planning & Operation.
2011 - 2013
CHATEAU DE MONTVILLARGENNE
- Food & Beverage Manager
2010 - 2011Etablissement se localisant à Chantilly dans une région très touristique et proche de Paris appartenant au groupe Vacance Bleu. Il est le plus grand château hôtel de France d’une capacité de 120 chambres.
HILTON ARC DE TRIOMPHE
- ASSISTANT FOOD AND BEVERAGE DIRECTOR
2009 - 2010
HILTON WARWICK
- CHEF DE RANG
2007 - 2007
MARRIOTT FOREST OF ARDEN
- RESTAURANT SUPERVISOR
2007 - 2008-Responsable d’un service et d’une équipe de 20 personnes au sein d’un restaurant de 150 places et d’un hôtel de 220 chambres
-Accueil des clients, briefing et directives de service, formation du personnel, réunion d’administration, prévisions d’occupation, gestion des coûts du personnel.
-Élue meilleur employé du mois de Décembre de l’établissement.
