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Bastien FITOUSSI

PARIS

En résumé

Afin de faire face aux enjeux environnementaux actuels dans notre région, j'ai choisi de m'investir au sein de l'association des agriculteurs biologiques d'Ile de France. En charge de la structuration et du développement des filières biologiques franciliennes, mes missions participent à la pérennisation les exploitations agricoles tout en proposant aux franciliens des produits bio, locaux et de qualité avec des opérateurs régionaux impliqués.

Mes compétences :
Agriculture Biologique
Commerce équitable

Entreprises

  • GAB Ile de France (Groupement des Agriculteurs Bio) - Chargé de mission Filières

    2007 - maintenant - Montage d'une structure économique distribuant des produits bio 100% Ile de France en restauration collective et en magasins spécialisés : CA= 360k€ en 2012 (+200% / 2011).
    - Coordination de la filière "Pain Bio d'Ile de France" avec l'animation des acteurs engagés : céréaliers, coopératives, meuniers et boulangers.
    - Émergences de nouvelles filières : lait, viande, galette végétale...
    - Travail avec les commissions nationales sur l'agriculture biologiques dans les domaines suivants : filières/débouchés, circuits courts, restauration collective et organisations économiques.

  • Alter Eco - ACP

    2006 - 2007 Sous la direction du Directeur Marketing (5 mois):
    - Développement de nouveaux produits d’épicerie
    - Coordination des différents services de l’entreprise pour le lancement des produits
    - Rédaction d’appels d’offres et négociation avec les prestataires industriels
    - Participation à la veille concurrentielle et commerciale

  • Air France - Assistant Directeur Marketing Operationnel Europe

    Roissy CDG 2005 - 2005 Au sein du CDL EUROPE - Roissy CDG (6mois):
    - Organisation d’une opération de recrutement d’adhérents Flying Blue
    - Suivi et analyse des indicateurs du nombre d’adhérents Flying Blue
    - Animation du réseau des douze correspondants à l'étranger pour le programme de fidélisation des agents de voyage
    - Conception et mise en œuvre d'un nouveau produit: le "student-ticket"

  • Alter Eco - Chef de secteur

    2004 - 2004 En autonomie sur 8 départements - Est de la France (6 mois):
    - Gestion de la clientèle grande distribution : 110 magasins générant 200 000 €
    - Suivi des clients, négociation des référencements et implantation des gammes
    - Prospection de nouveaux magasins
    - Recrutement et formation d’animateurs

  • Europ Assistance Autriche - Assistant Directeur Marketing

    2003 - 2003 Wien (2 mois) :
    - Elaboration d’une base de données pour analyse de l’activité et présentation à la direction
    - Conception du dossier pour la conférence de presse sur les interventions de l’été 2003

  • Max Havelaar - Responsable evenementiel

    2002 - 2002 Projet professionnalisant de groupe (5 étudiants), 6mois(1j/sem), Département Communication - Montreuil:
    - organisation et gestion d’événementiels dans les gares parisiennes pour la 2ème Quinzaine du Commerce Equitable (mai 2002)

  • Twinner - Téléopérateur

    2001 - 2001 - Vente/Conseil de séjours UCPA pour la saison Hiver 2001

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