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Benedicte GOSSELIN

CONDÉ SUR VIRE

En résumé

Mes compétences :
Logistique
Rigueur
Autonomie
Achats
Formation auditeurs internes et externes
Formation "les aspects juridiques des achats"
Formation « negotiating skills » avec Stockwork
Audit
negotiating skills
SAP QM CA
SAP
Restaurants
Merchandising
Cafes

Entreprises

  • GATE - RESPONSABLE DES ACHATS

    2018 - maintenant GROUPEMENT D'ACHATS DES TRANSFORMATEURS D'ETIQUETTES
  • FRANCE KEBAB - Directrice des achats, approvisionnements et logistique

    Saint-Lô 2014 - 2018 Après mon congés maternité, j'ai intégré FRANCE KEBAB en août 2014 comme directrice des achats du Groupe,toutes familles.
  • ROVAL SAS - Responsable des achats

    Rio de Janeiro 2008 - 2014 Flers-3 sites européens- 250 personnes- 88 millions CA

    Gestion du portefeuille emballage/ consommables/ hors consommables/prestations intellectuelles et frais généraux
    Définition du besoin jusqu'à la validation des factures litigieuses
    Veille technologique, tendances du marché
    Définition de la stratégie achats/ améliorer les conditions d'achats et optimiser le processus
    Elaboration du budget et les objectifs/ analyse et reporting/actions correctives/gestion et suivi des tableaux de bords
    Analyse des compétences des fournisseurs et diffusion en interne de leurs possibilités/marketing achat/ revue de contrat
    Gestion du portefeuille fournisseur/sourcing/référencement du couple produits-fournisseurs/fiabiliser les sources
    Ecriture des cahiers des charges et des conditions générales d'achats
    Écriture des recettes et déploiement de l'ERP/gestion de la base de données
    Développement et création de nouveaux produits 25 par mois/250 appels d'offre par an
    Gestion et résolution des litiges/suivis des plans d'actions fournisseurs/évaluation fournisseur/ taux de service internet et externe
    Mise en place de prix annuels en emballage/ diminution du nombre de commande, de litiges/simplification
    Reach/ gestion documentaire
    Gestion fonctionnelle des approvisionneurs
    Mise en place des bonnes pratiques de fabrications

    Gain carton 12.5%
    Vêtement de travail 18%
    Consommable 14%
    Produit entretien et prestation de nettoyage 11%
    Gain achats étiquettes 7%
    21 millions d'euros de CA achats pour 441 millions de pièces d'emballages achetées
  • LEGAL - Responsable des achats et des approvisionnements

    2007 - 2008 Gestion de toutes les fournitures consommables et hors consommables
    Création du service achat et des procédures.
    Globalisation de toutes les familles production et hors production
    Renégociation totale des portefeuilles/ rationalisation du nombre de fournisseurs et de leur CA
    Gestion du plan de sauvegarde de l'emploi
    Analyse et négociation pour étalement de la dette
    Gestion de la trésorerie avant tous passages de commande
    Négociation pour la poursuite de l'activité
    Recherche de nouveaux fournisseurs
  • GROUPE FIM - Formateur achats approvisionnements

    SAINT LO 2004 - 2013 Vacataire au sein de l'école de commerce et de gestion de Saint Lô et de Saint Brieuc. J'enseigne ponctuellement les achats et les approvisionnements.
  • coopérative UNICOPA - Responsable des achats et des approvisionnements de la Branche charcuterie

    2002 - 2007 7 sites
    Acheteur groupe pour les dossiers transversaux/ commissions
    Portefeuille achats hors investissements
    Création de nouveaux produits/ gestion de projet/sourcing
    Mise en place de sous-traitance pour les ingrédients
    Développement et déploiement de SAP sur les 61 sites
    Gestion des appels d'offre pour les dossiers branche et groupe
    Gestionnaire du sourcing collaboratif Carrefour avec audits internationaux/CA de 1 million/gain de 18%
    Gestion de la cellule approvisionnement 7 personnes en direct et 4 fonctionnels
    CA annuel des dossiers traités par appel d'offre : 17 millions gain annuel moyen 6%
    Acheteur du groupe sur 4 familles de produits CA de 4 millions, gain de 100 K EUR
    Optimisation et réduction des stocks de 5%
    Gains de 15% sur les 17 dossiers prioritaires
    Gain dossier carton 11%
  • CENTRALE D'ACHATS INTERMARCHE - Assistante chef de produit

    2001 - 2002 Assistante chef de produit traiteur frais

    Analyse marketing pour définir le futur merchandising
    Négociations dans la cadre de la loi Galland
    Appel d'offre pour les produits promotionnels
    Validation des bons à tirer pour les prospectus
  • FLEURY MICHON - Acheteur junior

    POUZAUGES 2000 - 2001 Charcuterie, plats cuisinés, produits de la mer
    2500 personnes 5 sites, 85 Pouzauges

    9 mois assistante du directeur des achats
    9 mois acheteur des ingrédients pour 4 sites
    Gain sur achat par la mise en concurrence systématique
    Développement des nouveaux produits, formulation, packs
    Gestion de la charte graphique
    Optimisation des conditionnements, de la logistique avec gain de productivité
    Sourcing européen
    Gestion des gammes d'emballage pour les produits saisonniers
  • SYLVALIS - Responsable de secteur

    1999 - 2000 Start up de 4 personnes. Fabrication et commercialisation de champignons de luxe, cèpes et girolles pour la grande restauration parisienne et les traiteurs.
  • Société ELVIR, produits laitiers marque Elle & Vire - Stagiaire achats

    1999 - 1999 Audit des fournisseurs en vue du passage à l’an 2000. Mise en place de scénarios de crise et d’un plan d’action. Etude de marketing achat sur la base de la courbe de Pareto.
  • Société Générale - Stagiaire

    PARIS 1998 - 1998 Société Générale (siège), étude de marché sur les professions indépendantes de la Manche
    en vue de promouvoir un nouveau prologiciel.
  • Bocage Farm aux Etats-Unis Washington DC. - Stagiaire

    1997 - 1997 Bocage Farm aux Etats-Unis, dans le secteur des légumes spécialisés pour les
    grands restaurants de Washington DC. Préparation, commercialisation, comptabilité.
  • Coopérative Maraîchère de Créances - Stagiaire

    1997 - 1997 Responsable de production du secteur industriel à la Coopérative Maraîchère de
    Créances (50). Approvisionnements, ventes, production, logistique et management (CDD).
  • Auchan - Stagiaire

    Villeneuve-d'Ascq 1996 - 1996 Stage grande distribution à l’hypermarché Auchan de la Glacerie, 8300 m2, 400 personnes. Adjointe au chef du rayon charcuterie libre service.
  • Carrefour - Caissière, chef de rayon, travail du week-end et des vacances scolaires

    Massy 1994 - 1997 supermarché Stoc de la Haye du Puits (50).

Formations

  • IAE

    Caen 2005 - 2007 Master de gestion des entreprises et des administrations

    Formation du week end
  • Ecole De Commerce Et De Gestion (Saint Lô)

    Saint Lô 1995 - 1998 Certificat Supérieurdes Ecoles de Gestion et de Commerce. Groupe FIM Saint-Lô
  • EGC

    Saint Lô 1995 - 1998 certificat supérieur des Ecoles de Gestion et de Commerce. Groupe FIM Saint-Lô

Réseau