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Benjamin BRUNET

CHATILLON SUR CHALARONNE

En résumé

Mes compétences :
Vin
Animation de réunion
Gestion de projet

Entreprises

  • Chambre d'Agriculture du Rhône - Conseiller Viticulture Oenologie

    2015 - maintenant - Restructuration du Vignoble en Beaujolais

    - Animer des groupes de viticulteurs (ObserVigne, Tournée Viseo...)

    - Conseils et audits techniques en viticulture et oenologie

  • Lycée Bel Air CFA - Formateur en viticulture

    2012 - 2015 - Formation en viticulture
    - Viticulture, Agronomie , Terroir en BTSA Viticulture Œnologie
    - Viticulture, Agronomie, en CAPA Vigne et Vin
    - Viticulture, Agronomie , Terroir en BTSA Technicien commercial vins et spiritueux
    - Gestion et coordination de projet
    - Suivi d'apprentis

  • Syndicat de la Clairette de Die - Animateur

    2011 - 2012 ANIMATEUR (1 ans) – Syndicat de la Clairette de Die (Vercheny, 26)
    - Responsabilités administratives : suivi de la santé économique de l’appellation, gestion des relations professionnelles (INAO, Douanes, FRAOC, OIVR, France Agrimer), veille juridique, stagiaires…
    - Missions techniques : suivi du contrôle interne (ODG) vignoble + produits, expérimentations / Zoom
    - Promotion : Oenotourisme, salons et manifestations, gestion de l’agence de Presse

  • Bayer CropScience - Apprenti et Chef de Projet Junior

    Lyon 2008 - 2010 Participation à la validation technique et au déploiement d’un nouvel outil d’aide à la décision, en vue de raisonner les traitements phytosanitaires sur la vigne.

    Organisation de réunions, management de projet, formations sur le terrain.
    Chef Projet Junior dans le cadre du déploiement d’un outil informatique, basé sur des aspects économiques et marketing de la culture de la vigne.
    - Réalisation de « mockup » et de maquettes sur les outils, suivi et gestion du projet avec un prestataire de services, validation du cahier des charges et du cahier de « recettes informatiques ».

  • Bayer CropScience - Stagaire Responsable d'Etude

    Lyon 2007 - 2008 Mise au point d’un test de sensibilité (in vitro) de Botrytis à un fongicide (expérimentation en laboratoire et en serre, analyse des résultats, rapport écrit).
    - Recherche et synthèse bibliographique sur le sujet, élaboration et mise en place d’un protocole expérimental en vue de réaliser les tests de sensibilité de Botrytis cinerea au produit donné.

  • Domaine Paire Viticulteur Récoltant - APPRENTI (2 ans)

    2005 - 2007 Exploitation d’un vignoble de 14 hectares dont 5 hectares en conversion biologique
    - Pratique de la taille, entretien des sols, capacité à intégrer des aspects de luttes biologiques et de respect de l’environnement, palissage, effeuillage…
    - Vinification des millésimes 2005 et 2006.
    - Responsable des contrôles maturité et des analyses chimiques lors des suivis de vinifications, travail en cave sur toutes les opérations de vinification rouge, blanc, rosé.
    - Mémoire d’étude : Travail sur la restructuration du vignoble et ses conséquences sur les temps de travaux viticoles (arrachage de rangs ; comparaison des temps de travaux et des valeurs de SECV, aspects qualitatifs)

Formations

Réseau

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