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Benjamin HOUILLÉ

LES HERBIERS

En résumé

J'ai effectué ma thèse sous la direction du Dr Arnaud Lanoue au laboratoire EA2106 "Biomolécules et Biotechnologies Végétales", à Tours. Durant ces 3 années, mon projet de recherche a consisté à extraire et purifier les polyphénols des sarments de vigne (principalement les stilbènes, comme le resvératrol), les analyser par HPLC ou UPLC-MS et tester leurs activités dans le but de mieux valoriser ces coproduits de la viticulture.

Mes compétences :
Biologie moléculaire
Biotechnologies végétales
HPLC DAD
UPLC-MS

Entreprises

  • Labovet analyses - Technicien de laboratoire

    2016 - maintenant Analyses rt-PCR pour déterminer la présence ou l'absence d'agents pathogènes
    Techniques ELISA en sérologie
    Microbiologie (détection des salmonelle, norme NFU 47-100)

  • EA 2106 Biomolécules et Biotechnologies Végétales - Doctorant

    2012 - 2015 Valorisation de coproduits de la viticulture, les sarments de vigne, comme source de polyphénols à activité fongicide

    - Optimisation de l'extraction et du dosage des polyphénols issus des sarments de vigne par HPLC-DAD/ UPLC-MS
    - Purification des stilbènes de sarments de vigne par CPC
    - Suivi de l'expression des gènes de biosynthèse des stilbènes dans les sarments (RT-qPCR)
    - Test d'activité antifongique sur Candida spp.

    Prestation de service: Extraction et dosage des statines en HPLC

  • EA 2106 Biomolécules et Biotechnologies Végétales - Ingénieur d'étude

    2011 - 2012 Optimisation de la productivité en procyanidines des cellules de Theobroma cacao

    - Culture cellulaire liquide / solide
    - Optimisation des concentrations hormonales des milieux de culture
    - Extraction et dosage de procyanidines et d’hormones végétales

  • EA 2106 Biomolécules et Biotechnologies Végétales - Ingénieur d'étude

    2011 - 2011 Reconfiguration du métabolisme des phénylpropanoïdes du pommier par l'insecte endophage phyllonorycter blancardella

    - Mesure des niveaux d'expression des gènes de biosynthèse de la voie des phénylpropanoides (RT q-PCR)
    - Mise au point de la méthode d'hybridation d'ARN in situ sur feuille de pommier

  • INRA Nantes - Assistant ingénieur

    Paris 2009 - 2009 Expression en système hétérologue des domaines Nter et Cter de la gamma gliadine de blé

    - Expression de protéines recombinantes chez E. coli
    - Western blot

Formations

  • Université Nantes

    Nantes 2010 - 2011 Master 2

  • IUP Chimie-Biologie (Nantes)

    Nantes 2007 - 2009 Licence 3 / Master 1

  • IUT Génie Biologique

    La Rochelle 2005 - 2007 DUT génie biologique IAB

    J'ai effectué mon stage de fin de DUT chez Véolia Eau, dans le but d'effectuer les analyses chimiques des eaux et de mettre à jour les cahiers d'auto-surveillance des stations d'épuration

Réseau

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