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Benjamin LUSTIÈRE

Paris

En résumé

Mes compétences :
Process
Plan d'expérience
Gestion de projets
Conseils techniques
International
Polyvalent
Formation
Analyses physico chimiques
Amélioration continue

Entreprises

  • Barry Callebaut - Ingénieur procédés et amélioration continue

    Paris 2016 - maintenant - Suivi et optimisation des performances des ateliers de productions.
    - Fiabilisation des processus des production (AMDEC, 8D).
    - Animation des Gemba walk-boucles quotidiennes.
    - Validation technique et opérationnelle de nouvelles recettes.
    - Amélioration des compétences des opérateurs.

  • Barry Callebaut - Ingénieur développement process

    Paris 2011 - 2016 Missions pour la partie cacao du groupe:

    - Amélioration continue des lignes de production
    - Identification des bottlenecks
    -Gestion complète des projets:
    < Définition, implémentation et test des solutions techniques
    - Transposition de l'échelle laboratoire à l'échelle industrielle
    - Formation des équipes de production
    - Développement de procédés innovants
    - Assistance technique pour les usines du groupe (expert sur le raffinage du beurre de cacao)

  • Bel - Stagiaire Ingénieur R&D (procédés, analyses)

    Paris 2010 - 2010 Titre du stage :Influences des conditions de procédés sur le développement d'arôme et de couleur dans les fromages fondus

    Missions:
    - Recherche et synthèse bibliographique.
    - Définition des essais à réaliser.
    - Commande de matière première, commande de matériel.
    - Dimensionnement d'équipement.
    - Réalisation des essais (sur 3 procédés différents).
    - Réalisation des analyses (Chromatographie en phase liquide/gazeuse, détecteur
    UV/ spectromètre de masse, colorimétrie).
    - Interprétation (Outils statistique).
    - Coordonner l'activité d'une équipe (5-10 personnes).

  • SOVIBA - Préparateur de commandes

    2008 - 2008

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure Des Industries Chimiques

    Nancy 2007 - 2010 Procédés des industries chimiques

    Formation étendue aux sciences et technologies de l'aliment par une dernière année réalisée à l'étranger en tant qu'Erasmus (ICT Prague, République Tchèque)

Réseau

Annuaire des membres :