Benjamin METIVIER

En résumé

Entreprises

• AZ Touraine - Coordinateur Qualité

  2018 - maintenant Participation active à la certification FSSC 22000 de l'entreprise : animation qualité en
  production, sensibilisation aux règles d'hygiène et bonnes pratiques, contrôles qualité,
  gestion documentaire. Relais Qualité du Groupe AZ France sur le site.

• AZ TOURAINE - Assistant Qualité

  2012 - 2018 Participation active à la certification FSSC 22000 de l'entreprise : animation qualité en
  production, sensibilisation aux règles d'hygiène et bonnes pratiques, contrôles qualité,
  gestion documentaire. Relais Qualité du Groupe AZ France sur le site.

• TARTEFRAIS - Assistant Qualité

  Falaise 2008 - 2011 relation qualité avec les fournisseurs (essais MP, référencements, contrôles MP,
  réclamations, évaluation, participations aux audits...) / participation aux audits IFSv5 et
  Agriculture Biologique / système documentaire / tests d'analyse sensorielle

• Balarama - Assistant Qualité

  Fondettes 2006 - 2008 relation qualité avec les fournisseurs et clients / animation qualité et hygiène auprès des
  opérateurs / mise à jour de l'HACCP / référentiels ISO 9001 et Agriculture Biologique /
  assurance qualité et système documentaire

Formations

• Université Tours Francois Rabelais UFR de Sciences et techniques

  Tours 2005 - 2006 licence professionnelle "Methodes et techniques en analyse sensorielle"
  
  Métrologie sensorielle et outils statistiques associés / neurosciences / outils Qualité / marketing / sociologie

• IUT

  Caen 2002 - 2005 DUT Génie Biologique option Industries Alimentaires et Biologiques
  
  Physicochimie, biochimie et microbiologie alimentaires / sécurité alimentaire / physiologies animale et
  végétale / biologies cellulaire et moléculaire / physique, électrotechnique / génie des procédés alimentaires

Réseau

• Alexandra DESPRES- VANDENABELLE

• Flore LOURTIOUX

• Frida SEHO

• Gaël PARENT

• Gerard JAMET

• Marc BOSVIEUX

• Virginie GUATTARI

• Yannick OLLIVIER