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Benjamin MOURLAN

AIX EN PROVENCE

En résumé

Mes compétences :
Génie des Procédés
Gestion de projet
Biochemistry. Agro
Qualité
HSE

Entreprises

  • * - Marketing Innovation

    2014 - maintenant

  • Cafés Richard - Ingénieur d'étude R&D

    Gennevilliers 2012 - 2013  Développement d’un nouveau produit et industrialisation
     Veille scientifique, concurrentielle et technologique
     Essais de laboratoire et sélection des paramètres de production optimaux
     Identification de partenaires et de la ligne de production nécessaires
     Essais de faisabilité (ligne pilote) et de vieillissement
     Caractérisation organoleptique, préparation et analyse des dégustations
     Participation au calcul de prix de revient et aux réunions d’avancement
     Caractérisation physico-chimique : analyse SPME sur les arômes, caféines, protéines, lipides, glucides ; HPLC, GC-MS

  • ENV'AGROTECH - Président de l'association

    2011 - 2012 Association étudiante ; Organisation d'un colloque scientifique
    Sujet : "Alimentation durable"

    Gestion administrative de l'association en collaboration avec le bureau. Mise en place des réunions d'avancement projet, Répartition du travail, gestion des équipes, force de proposition. Recherche de financements, d'intervenants scientifiques et industriels, organisation et gestion du colloque sur le terrain.

    Résultats : Le contact entre les intervenants et le publique a mené, à l'ouverture d'une nouvelle unité d'enseignement au sein du Master SPAE de l'université de Montpellier 2

  • UMR Qualisud - Assistant de recherche

    2011 - 2011  Etude des paramètres de culture d’une souche de microalgue pour la production de lipides
     Recherche et analyse de publications
     Suivi de croissance des cellules
     Récolte de la biomasse (Centrifugation)
     Extraction chimique de métabolites (Soxtec)
     Collecte et interprétation des données (utilisation du logiciel « statistica »)
     Repiquage de souches issues d’algobank

  • INRA et Meco'Concept - Assistant de R&D

    2010 - 2010  Recherche d'une formulation à base d'adjuvants naturels en vue d'améliorer les caractéristiques mécaniques de briques en terre crue
     Bibliographie
     Caractérisation de terres du Congo (sédimentométrie, granulométrie, taux d’humidité)
     Tests de compression (résistance mécanique)
     Mission de 11 jours au Congo Brazzaville pour prélever des échantillons de terre
     Le rapport a permis à un entrepreneur Congolais d’obtenir une subvention

  • SOLVIONIC - Technicien de production

    2006 - 2009  Synthèses organiques de liquides ioniques
     Procédés batch avec réacteurs de 1L à 5L
     Purification (filtrations, extractions liquide/liquide ou solide/liquide)
     Conditionnement sous atmosphère inerte

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