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Benoît CHEVALIER

BEAUVAIS

En résumé

Après l'ENSAIA, j'ai effectué mon stage chez Masterfoods à l'ordonnancement de Doveurope pour ensuite enchainer jour pour jour sur deux cdd de 3 mois et 9 mois chez Nestlé Grand Froid à Noisiel au pilotage de Flux sur le poste de coordinateur import export Surgelé. En octobre 2006, j'ai été nommé responsable logistique à l'usine Nestlé de Beauvais, dans un premier temps, sur l'usine surgelés, puis chargé de la réorganisation et de la création d'un service commun aux unités surgelés et glaces: le service comprend l'ordonnacement, le cadencement des matières, les magasins des deux usines et l'entrepôt commun aux surgelés et aux glaces.Fin 2010, j'ai pris la responsabilité de la production des sticks Nescafé à l'usine de Pontarlier. Après deux années, fin 2012, j'ai été nommé responsable de production du site de Creully.

Mes compétences :
Esprit d'équipe
Persévérant
Travail d'équipe

Entreprises

  • Nestlé Health and Sciences - Responsable de production

    2013 - maintenant responsable de production de l'usine de produits nutrition clinique

  • Nestle france - Responsable conditionnement sticks

    Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2012 responsable conditionnement sticks nescafé et poudres chocolatées

  • Nestlé Beauvais - Responsable logistique site Surgelés- Glaces - entrepôt

    2006 - 2010 Après un an à la responsabilité de la logistique de l'usine surgelés et de l'entrepôt, j'ai eu à réorganiser le service pour intégrer la logistique de l'usine Glaces:
    Création d'un service commun d'approvisionnement et d'ordonnancement du site; gestion commun du besoin de personnel de production entre les deux unités; gestion de compétences caristes commune pour la logistique physique, deux magasins et un entrepôt de 14 000 emplacements.
    Le service logistique réuni maintenant 75 personnes.

  • Nestlé Grand Froid - Pilote de Flux

    2005 - 2006 Gestion des flux Import -3 pays- Export -10 pays
    Projets d’amélioration liés à l’organisation et au système : relation entre les pays, « early shipment »

  • Masterfoods Doveurope - Ordonnanceur

    2005 - 2005 Stage à l'usine de glace de Masterfoods à Saverne en Alsace:
    Fonction d’Ordonnanceur des lignes de production, gestion des navettes vers l’entrepôt
    Formation des opérateurs à la fonction du réordonnancement et amélioration de l’indicateur "Adherence To Schedule"
    Etude de réorganisation et de gestion des flux sur la zone « Goods-out » : quais, palettisation et stocks.

  • Yves rocher - Stage maintenance packaging

    Issy-les-Moulineaux 2004 - 2004 Stage à l'usine de Cork en Irlande pour la réalisation de procédures de maintenance préventive assistées par ordinateur pour les machines des lignes de packaging

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2002 - 2005 GIBB Genie Industriel Boisson Brasserie

    production - Logistique

  • Université Nantes

    Nantes 2000 - 2002 biologie

    deug et prépa concours
    licence Biologie cellulaire et physiologie

  • Lycée Saint Louis

    Saumur 1991 - 1998 Bac S

Réseau

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