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Benoit ROUYER

Massy

En résumé

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Entreprises

  • Carrefour - Conseiller métier boucherie/charcuterie traditionnelle

    Massy 2005 - maintenant -conseiiller métier boucherie charcuterie traditionnelle :
    -responsable filière régionale
    -déploiement et application nouveau concept
    -diagnostic rayon
    -conseil et formation des équipes : achat_rendement_hygiène_technique de vente_gestion
    -mise en place de plan d'action
    -analyse des comptes de résultats
    Conseiller métier boucherie volaille libre service
    -implantation et analyse des résultats
  • Intermarché -  Relais métier secteur boucherie volaille trad

    Vert-le-Grand 2004 - 2005 audit de rayon
    conseil et formation
    devellopement du CA et de la marge
  • Metro Cash and Carry - CHEF DE RAYON BOUCHERIE

    Nanterre 2000 - 2004 Devellopement CA et Marges
    Respect des régles d'hygiène
    application du concept et de la politique commerciale

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau