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Bérengère SHRUM

Les Aix-d'Angillon

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projets
Plan d'expérience
Méthodologies
Statistiques
Formulation et élaboration de nouveaux produi
Sciences alimentaires
Process agro alimentaire
Pack office
Qualité
Certification BRC
HACCP
ProdTrac

Entreprises

  • SAS Laiteries H. Triballat - Rians - Responsable qualité clients export et fournisseurs

    Les Aix-d'Angillon 2017 - maintenant

  • PV France - Quality manager

    2014 - 2017 Appliquer la politique qualité de l’entreprise
    Réorganisation du système qualité
    Assurer la conformité réglementaire et le respect des exigences clients des produits
    Renouveler la certification BRC de l’entreprise version 6 en novembre 2014 – grade A et la certification Halal en février 2015
    Préparation à la certification BRC version 7
    Gestion des réclamations clients et fournisseurs
    Mise à jour du système HACCP et responsable de l’équipe HACCP
    Gestion des fiches de spécification produit
    Gestion du planning des analyses en laboratoire
    Gestion des stocks de produits chimiques et des équipements de protection individuelle (EPI)
    Encadrement d’une équipe de 4 personnes
    Gestion de la R&D de l’entreprise

  • PV FRANCE - Assistante qualité

    2014 - 2014 Contrôle qualité au sein de l’usine (contrôle des recettes, du respect du port des équipements de protection individuelle, de la mise en place des contrôles des points critiques pour la maîtrise (CCP))
    Réalisation des écouvillons pour les analyses microbiologiques
    Réalisation des audits hygiène et verre
    Exercice de traçabilité

  • Royal Canin - Chargée de recherche

    AIMARGUES 2012 - 2013 Développement et validation d’une nouvelle méthode, basée sur un système d’analyse d’images, de quantification de la plaque dentaire chez le chien vigile.
    Réalisation de bibliographie sur des techniques de mesures de plaque dentaire.
    Amélioration et adaptation de cette méthode pour quantifier le tartre.
    Participation à l’écriture de deux abstracts " Validation of a new method based on an image-analysis system for the measurement of dental plaque on conscious dogs ".
    Ecriture de protocoles
    Réalisation d'essais sur le terrain

  • Sudcosmetics - Stagiaire en qualité

    2011 - 2011 Assurance qualité (rédaction de procédures et instructions).
    Contrôle qualité (réalisé sur les matières premières, les produits finis et les articles de conditionnement)
    Mesures en laboratoire (pH, viscosité, masse volumique)
    Echantillonage des matières premières et des produits finis
    Mise à jour et classement des dossiers des matières premières

  • Particulier - Aide à domicile

    HENDAYE 2010 - 2010 En angleterre, chez une personne âgée :
    - conduite à ses rendez-vous
    - ménage et cuisine

  • MARIUS BERNARD SAS - Stagiaire opérateur

    Saint CHAMAS 2010 - 2010 Participation aux activités de l’entreprise en cuisine et au laboratoire (mesure de pH, de degré Brix, de viscosité, saisie de données)

Formations

Réseau

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