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Bernier CAMILLE

ANGERS

En résumé

Mes compétences :
Management
Gestion de la qualité
Anticipation
Rigueur
Travail en équipe
Organisation du travail
Innovation
R&D

Entreprises

  • Guyader Gastronomie - Chef de projet R&D

    2016 - maintenant
  • Atout Goût - Stagiaire chargé nutrition, qualité, développement produit.

    2015 - 2016 Aliment pour bébé type plat cuisinier.

    Produit, formulation : travail sur le procédé de fabrication, définition d'un barème de pasteurisation pour validation de la DLC, mise au point de formules.

    Qualité - Réglementation : analyse des dangers, réalisation du PMS, calcul des valeurs nutritionnelles, définition du cadre législatif suivi de la mise en place d'un plan de contrôle.
  • Nectarys - Assistant qualité - R&D

    Nanterre 2014 - 2014 Mise en conformité de l’étiquetage avec le règlement 1169/2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées ali-mentaires. Création d’une préparation pour tiramisu déshydra-tée. Tests de différentes matières premières.
  • Les entrepreneuriales - Chef de projet

    2013 - 2014 1er Prix Les Entrepreneuriales sur 55 projets - 223 étudiants. Création du concept Degust’ & go «Yummy, Han-dy, Healthy». Fast food ambulant proposant des formules repas équili-brées et de qualité. Création d’une entreprise fictive dans le cadre du concours les entrepreneuriales 2014. Élaboration en équipe pluridisciplinaire d’un business plan complet comprenant une étude de marché, un dossier financier, une présentation de notre stratégie (marketing & développement), de nos fournisseurs, de nos moyens techniques et humains.
  • Afone - Assistante de gestion

    Angers 2013 - 2013 Saisie de factures sur informatique, suivi de données via des tableaux Excel, phoning dans le but de remettre à jour la base de données fournisseurs, extraction puis analyse de données, demande d’avoirs
  • Institut de Cancérologie de l'Ouest Paul Papin - Assistante Qualité logistique

    2013 - 2013 Mise en œuvre d’une gestion Qualité des magasins : actualisation de la cartographie des processus, description des processus clefs avec identification des points faibles, mise en œuvre d’un plan d’action et formalisation de l’ensemble des procédures et modes opératoires.
  • . - Professeur particulier

    Paris 2012 - 2015 Cours particulier de mathématiques, physique, chimie et Sciences de la Vie et de la Terre à des collégiens et lycéens
  • Afone - Assistante de gestion

    Angers 2012 - 2012 Saisie de factures sur informatique, suivi de données via des tableaux Excel, phoning dans le but de remettre à jour la base de données fournisseurs, extraction puis analyse de données, demande d’avoirs
  • NECTARYS - Stage ouvrier

    2012 - 2012 Conditionnement de produits déshydratés et gestion des expéditions
  • CHU Angers - Stagiaire attachée de recherche clinique

    Angers 2011 - 2011 Service hépato-gastro-entérologie : participation aux réunions de mise en place, saisie de données dans les cahiers d'observations, synthèse des examens à réaliser pour la préparation des visites
  • AFONE - Assistante de gestion

    Angers 2010 - 2010 Suivi d'un fichier clients pour le recouvrement, recherche des clients en redressement et liquidation judiciaire, clôture de comptes clients
  • Société creativ' buro - Montage de mobilier

    2008 - 2008 travail saisonnier, montage du mobilier pour le CROUS

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