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Le Rowing
- Chef de rang
2006 - maintenant
Suivi clientèle de l'accueil au départ.
Formation des stagiaires et nouveaux employés.
Responsabilisation pour la préparation de commandes auprès des fournisseurs (france boissons et miko).
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Chez Margot
- Chef de rang
2006 - 2006
Formation des stagiaires et apprentis.
Suivi de la clientèle de l'accueil au départ.
Clôture de caisse et du restaurant.
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Garden Ice Café
- Chef de rang
PERIGUEUX
2005 - 2005
Suivi de l'accueil des clients de l'arrivée au départ.
Formation des nouveaux salariés.
Gestion de caisse individuelle avec remise de caisse.
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Brasserie "Le Molière"
- Responsable Salle / Cuisinier
2003 - 2005
Suivi de l'accueil des clients de l'arrivée au départ.
Formation des extras saisonniers.
Gestion et clôture de caisse avec remises de banques.
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Taverne de Maître Kanter
- Chef de rang
2002 - 2003
Suivi de l'accueil des clients de l'arrivée au départ dans un rang.
Gestion d'un commis de salle.
Gestion de caisse individuelle avec remise de caisse.
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La Truffe Noire
- Serveur
Marseille
2002 - 2002
Suivi de l'accueil des clients de l'arrivée au départ.
Service au plateau des plats.
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Tse Yang Madrid
- Assistant chef de rang
2001 - 2001
stagiaire durant 4 mois au Yang Tse Restaurante et Café Saigon à Madrid
