Rémy LABARRIERE

En résumé

Entreprises

• Gouffre de padirac - Responsable restauration

  2014 - 2014 Responsable de trois points de vente.

• Brasserie l'univers - Chef de cuisine

  2008 - maintenant Sélectionné par le guide du routard

• Midi gastronomie - Gérant

  2006 - 2008

Formations

• Ecole De Paris Des Métiers De La Table, Du Tourisme Et De L'Hôtellerie (EPMTTH)

  Paris 1999 - 2001 BAC PRO cuisine
  
  BAC PRO cuisine - Compétences acquises, disciplines abordées, activités annexes.

• Lycée Hôtelier Quercy Périgord (Souillac)

  Souillac 1996 - 1998 BEP cuisine

Réseau

• Alexandra CALOR

• Aurélie BRUN

• Bernard GRASSELLY

• Bertrand CASTAGNE

• Cyril DENIS

• Jean-Pierre FRAYRET

• Jérôme PERRON

• Mitch RATHONIE

• Rémi ALAUX

• Thierry BEYLOT