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Bijasson SÉBASTIEN

CANNES ET CLAIRAN

En résumé

Titulaire d'un B.T.S. Force de Vente (Bac + 2), j'ai effectué l'ensemble de mon parcours professionnel dans le monde commercial et principalement dans le secteur des fruits et légumes.

Lors de ma première expérience professionnelle, j'ai acquis une culture commerciale et une confiance de la part des mes supérieurs qui m'ont permis de gravir les différents échelons commerciaux, tout au long de mon parcours. Au bout de 2 ans dans la société, j'étais en charge des clients « Grands Comptes » de la société.
Mes succès auprès de ces clients me permettent d'accéder au management de l'équipe commerciale au bout de 3 ans.

Mes expériences professionnelles suivantes, m'ont à chaque fois confronté à manager différentes équipes (préparation de commande, livraisons, équipes commerciales).
La diversité de ces tâches et des personnes m'ont permis de renforcer ma connaissance du facteur humain, et m'ont permis d'apprendre à le gérer et à l'appréhender.

Au sein de la société PROVENCE PRIMEURS, j'étais le " bras droit " du directeur du site. J'ai ainsi eu à gérer, en collaboration avec lui, aussi bien les préparateurs de commande, que les livreurs ou les commerciaux. Nous échangions au quotidien tant sur les questions d'organisation, de droit du travail, de gestion des équipes.
En plus de cela, j'étais en charge de clients « Grands Comptes », ainsi que de toute la partie achat et organisation.
Il fallait coordonner au quotidien au équipe d'une quinzaine de personnes afin de répondre aux différentes contraintes imposées par les clients et ainsi leur apporter une satisfaction totale.

Mon but est de permettre à chacun de mes collaborateurs de s'impliquer dans son travail et de lui permettre de s'épanouir afin qu'il donne le meilleur de lui au quotidien.

J'ai accumulé différentes expériences qui m'ont permis d'apprendre à connaître et à gérer un facteur primordial dans la vie d'une entreprise : le facteur humain.

Je mets à votre disposition ma capacité de gestion d'une équipe, et mon entrain à fédérer les différents collaborateurs à un projet commun, ceci afin de permettre d'être à l'écoute des clients et de leur apporter le meilleur service possible.
Mon écoute, mon empathie, me permettent de canaliser au mieux les différentes personnalités d'une équipe commerciale ou d'une entreprise.
Je m'engage au quotidien afin de respecter les objectifs fixés en accord avec mes supérieurs.

Mes capacités de leader et de "chef d'orchestre", je les mets aussi en application hors du cadre professionnel en étant entraîneur d'une équipe sportive lors de mes temps libres.


Mes compétences :
Informatique
Vente
Commerce de gros
Microsoft Office
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Windows
Microsoft Word

Entreprises

  • CARREFOUR PROXIMITE FRANCE - Cadre Commercial

    2015 - maintenant : CARREFOUR Proximité Sud Est - Garant National Fruits et
    Fruits et Légumes :
    National :
    - Élaboration de la politique prix des Fruits et Légumes pour les magasins "Contact Marché" (+ 200 magasins)
    - Veille concurrentielle et analyse du marché des Fruits et Légumes.
    - Participe aux différentes réunions nationales (Qualité produits, Assortiment de la gamme, Résultats économiques ...)
    - Analysées de données statistiques, élaboration de compte rendu et de synthèse.
    - Suivi sur le terrain de l'application des politiques groupe auprès des équipes et des chefs de secteur...)

    En région :
    En charge des magasins Intégrés de la Région Sud Est du Groupe Carrefour Proximité
    - Management transverse, autorité et référent sur les magasins de la zone.
    - Audit magasins et mise en place de plans d'action,
    - Animations Commerciales du réseau avec la mise en place d'une dynamique promotionnelle hebdomadaire,
  • Carrefour - Responsable Commercial Fruits et Lefumes

    Massy 2013 - maintenant Responsible Commercial Fruits et Legumes frais, je suis en charge d'assurer l'assortiment fruits et Legumes des magasins DIA pour tout le sud de la France.

    Je suis en charge de l'approvisionnement quotidien afin de garantir que la gamme complète soit disponible dans les magasins du groupe.

    Garant de differents indicateurs (marge, participation, transformation, démarque), je mets en place les différentes actions afin d'atteindre les objectifs demandés.

    Je suis aussi en charge de la gamme Fleurs et Plantes.
  • DIA - Category Manager

    2013 - 2015 : DIA (rachat par Carrefour) - Category Manager Fruits et Légumes :
    Responsable Commercial Fruits et Légumes frais :
    - Détermine l'assortiment fruits et Légumes des magasins DIA pour le sud de la France.
    - En charge de l'approvisionnement quotidien afin de garantir que la gamme complète soit disponible dans les magasins du groupe.

    Garant de différents indicateurs (marge, participation, transformation, démarque), je mets en place les différentes actions afin d'atteindre les objectifs demandés.

    Je suis aussi en charge de la gamme Fleurs et Plantes.
  • UNI-VERT - Commercial - Acheteur

    2011 - 2013 Commercial France Export Fruits et Légumes Biologiques

    En charge de différents portefeuilles clients en France et à l'international (Angleterre, Belgique, Hollande, Suède, Danemark).
    Les clients sont de tout type : Grossistes, GMS, Distributeur, Magasin spécialisé.
    Je suis en charge de la commercialisation de fruits et légumes biologiques, ainsi que de produits conventionnels.
    En 2 ans j'ai multiplié le CA du portefeuille qui m'était confié par 2,5.
    J'ai décroché de nouveaux marchés sur le secteur de la GMS, sur le secteur des grossistes à service complet et des grossistes sur MIN.

    En plus de la partie commerciale, je suis responsable de la partie "achat - approvisionnement" avec la responsabilité des apports de marchandises en quotidien.
    Je suis en contact tous les jours, avec les producteurs afin de permettre une récolte optimale pour éviter toute rupture de produit et toute surproduction.

    Hors saison, je m'occupe de la planification et de la préparation de la campagne suivante.
    La production de salades bio représente environ 7 millions de pieds de salades bio.
    Je suis aussi en charge de la maintenance du site internet de la société www.uni-vert.com
  • UNIVERT la bio diversité - Commercial France / Export

    2011 - 2013 : UNI-VERT - Leader Européen de la salade biologique - (+ 8 millions)
    Export (U.K., Belgique, Hollande, Suède, Danemark)
    Fruits et Légumes Biologiques et conventionnels (# 1 de la salade biologique - 7 millions de têtes / an)

    Les clients sont de tout type : Grossistes, GMS, Magasin spécialisé.
    En 2 ans j'ai multiplié le CA du portefeuille qui m'était confié par 2,5.
    - Responsable de la partie "achat - approvisionnement" avec la responsabilité des apports de marchandises en quotidien.
    Je suis en contact tous les jours, avec les producteurs afin de permettre une récolte optimale pour éviter toute rupture de produit et toute surproduction.

    Hors saison, je m'occupe de la planification et de la préparation de la campagne suivante en collaboration avec les producteurs.
  • AGIRE - Directeur Commercial

    Tamatave 2006 - 2011 Agent Privé de Recherches, Enquêteur Terrain (vol de marchandises, arrêt maladie abusif, etc...) :
    Responsable Commercial - Administratif :
    - Relation avec les différents clients de la société (banques, avocats, cabinet de recouvrement, etc)
    - Développement du portefeuille clientèle (3 clients réguliers en 2006, 35 en 2009).
    - Développement du chiffre d'affaire.
    - Gestion de la paie des salariés, des relations avec les différents fournisseurs, suivi des factures,
  • AGIRE - Directeur Commercial

    Tamatave 2006 - 2011 Directeur Commercial
    Agent Privé de Recherches, Enquêteur Terrain (vol de marchandises, arrêt maladie abusif, etc...) :
    Responsable Commercial - Administratif :
    - Relation avec les différents clients de la société (banques, avocats, cabinet de recouvrement, etc),
    - Développement du portefeuille clientèle (3 clients réguliers en 2006, 35 en 2009).
    - Développement du chiffre d'affaire.
    - Gestion de la paie des salariés, des relations avec les différents fournisseurs, suivi des factures,
  • PROVENCE PRIMEURS - Groupe Provence Dauphiné (25 sites) - Directeur Commercial

    2003 - 2006 : - Co-gestion du dépôt d'AVIGNON, gestion des équipes de préparation, des chauffeurs et des tournées de livraison.
    - Mise en place des axes commerciaux à développer.
    - Responsable de 5 commerciaux (2 commerciaux RHF et 3 GMS / PMS, Supérettes), orientation commerciale, reporting, analyse des résultats et mise en place des objectifs.
    - Responsable « Grands Comptes », développement du marché de la Grande Distribution
    - Responsable des achats et des approvisionnements du site.
  • PROVENCE PRIMEURS - Directeur Commercial - Adjoint au responsable de site

    2003 - 2006 Direction des ventes/Chef des ventes
    - Responsable de 5 commerciaux (2 commerciaux RHF et 3 GMS / PMS, Supérettes).
    - Responsable « Grands Comptes », développement du marché de la Grande Distribution (Leclerc, Carrefour, Super U, Géant Casino, Leader Price, Intermarché).
    - Mise en place d'animations ponctuelles afin de développer la vente de certains produits à des moments clés.
    - Co-gestion du dépôt d'AVIGNON, au niveau de l'agréage de la qualité de la marchandise, de la gestion des équipes de
    préparation, des tournées de livraison et des axes commerciaux à développer.
    Co-responsable achat avec le directeur du site.
    - Approvisionnement au quotidien des produits à commercialiser via l'intermédiaire de différents MIN (Rungis, Lyon, Perpignan, Chateaurenard) afin de trouver les prix optimums pour permettre de pénétrer le marché de la grande distribution.
    - Suivi des achats, gestion des stocks et passation de commandes,
  • SYNERGIE FRUITS - Directeur Commercial

    2001 - 2003 Direction des ventes
    - Développement des produits commercialisés par Synergie Fruits (Pêches, Nectarines, Abricots) en France et à l'étranger, mise en place de la politique commerciale, analyse des résultats.
  • SYNERGIE FRUITS - Directeur Commercial

    2001 - 2003 Développement des produits commercialisés par Synergie Fruits (Pêches, Nectarines, Abricots) en France et à l'étranger.
    Les produits étaient commercialisés sous la marque « ARCE ».
    Je me suis occupé de la commercialisation des produits « ARCE » auprès de grossistes à service complet, auprès de grossistes sur MIN en France (Lyon, Rungis, Perpignan), mais aussi sur des MIN européens (Suisse, Allemagne, Hollande) et auprès de négociants.
    Synergie Fruits disposait de sa propre flotte de camions afin d'amener les palettes directement chez les transporteurs.
    Il fallait s'occuper de la partie logistique afin d'optimiser au maximum les temps de route des chauffeurs et faire partir l'ensemble des palettes au quotidien.
    En saison « creuse », je m'occupais du négoce de kiwis, ainsi que de tout le travail de modernisation et d'évolution de la station d'emballage (mise en place d'une balance encastrée, mise en place d'un carrousel d'approvisionnement en plateaux, mise en place d'un module de stickage des fruits, modification des plateaux afin d'optimiser les palettes, etc...)
  • LEMAN PRIMEURS - Groupe Provence Dauphiné (25 sites) - Commercial

    1994 - 2001 : Commercial, puis commercial « grands comptes » et enfin responsable commercial en charge de
    4 commerciaux.
    Responsable des achats en fruits et légumes, 4ème et 5ème gamme pour l'ensemble des vendeurs du dépôt.
  • LEMAN PRIMEURS - Commercial, Commercial Grands Compte et Directeur Commercial

    1994 - 2001 Commercial, puis commercial « grands comptes » et enfin responsable commercial en charge de 4 commerciaux.
    Responsable des achats en fruits et légumes, 4ème et 5ème gamme pour l'ensemble des vendeurs du dépôt.
  • SAGA ISOLATION - Commercial

    POMPEY 1993 - 1994 VRP au sein de la société SAGA France (isolation portes et fenêtres).
  • SAGA - VRP

    POMPEY 1993 - 1994 : VRP au sein de la société SAGA France (isolation portes et fenêtres).

Formations

  • Icademie MSE (Aix En Provence)

    Aix En Provence 2019 - 2020 Master Niveau I - Bac + 5

    Ce diplôme de Niveau I (Bac+5), reconnu par l'État, vise l'obtention du Titre de "Manager en Stratégie et Développement d'Entreprise" .

    Le Manager en Stratégie et Développement d'Entreprise conseille et accompagne les dirigeants de l’entreprise dans le développement de leur activité et les aide à faire grandir l’entreprise.

    Ce Titre inscrit au RNCP (Répertoire National des Certifications Profess
  • HEC Paris (Coursera)

    Paris 2014 - 2014 MOCC : Understanding Europe: Why It Matters and What It Can Offer You

    Comprendre l'Europe : pourquoi elle compte et ce qu'elle a à vous offrir - 82.4 % de réponses exactes.
  • Lycée La Versoie (Thonon Les Bains)

    Thonon Les Bains 1991 - 1993 BTS
  • Lycée La Versoie

    Thonon Les Bains 1991 - 1993 BTS Force de Vente

    Paris : Comprendre l'Europe : pourquoi elle compte et ce qu'elle a à vous offrir -
    https://www.coursera.org/verify/LE8VRD8NB7 - 82,6 % de bonnes réponses.
    BTS Force de Vente - Bac + 2
    Baccalauréat G3 - Techniques Commerciales obtenu avec mention.
  • Lycée La Versoie

    Thonon Les Bains 1988 - 1991 Baccalauréat

    Bac G3

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