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Blanche Marie HOTTE

MAGENTA

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Entreprises

  • Sofralab - Assistante marketing /oenologue

    2009 - maintenant Conception et réalisation des supports de communication (fiches techniques, plaquettes, mailings, catalogues, publicités, PLV)
    Participation à la détermination et au suivi du budget marketing communication
    Participation et suivi des plans d’actions régionaux, nationaux et exports
    Conception et organisation des opérations évènementielles
    Coordination avec les prestataires extérieurs (Agence de communication, traducteurs, consultants)
    Etude de la concurrence (nouveautés, recherche et innovation)
    Relation avec la presse (communiqués de presse, articles, pressbook)
    Participation au suivi des partenaires
    Participation à la conception et au suivi d’un site internet

  • Champagne Louis Roederer - Oenologue laboratoire

    Reims 2009 - 2009 Analyses des moûts avec un analyseur séquentiel (acide gluconique, acide malique)
    Analyses des moûts classiques (SO2, sucres, acidités, turbidités) et suivi des densités en cuverie

  • Institut Oenologique de Champagne - Oenologue laboratoire

    2008 - 2009 Assistante de contrôle qualité (vins, matières premières et produits finis)
    Participation à la recherche et aux développements de produits œnologiques ( microvinification)

  • Institut Oenologique de Champagne - Stagiaire Oenologue

    2007 - 2008 Recherche et essais menés sur des produits et process œnologiques
    Bilan et optimisation de la consommation de l’eau de l’IOC
    Vendanges en laboratoire et en cuverie chez le Champagne Duval Leroy à Vertus (51)

  • Champagne Veuve cliquot Ponsardin - Stagiaire Oenologue

    2006 - 2006

  • Champagne Moet et Chandon - Stagiaire laboratoire

    2006 - 2006 Optimisation du dosage de l’azote ammoniacal par méthode enzymatique

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