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Blandine CHALLE GILLOT

MANILA

En résumé

Mon parcours professionel orienté à l'international et ma double formation d'ingenieur agronome avec un master en Management, m'ont permis d'elargir mes domaines de compétences dans le developpement de produits alimentaires et dans les affaires reglementaires et la nutrition.

Mes compétences :
Nutrition

Entreprises

  • CPW (JV Nestle General Mills) -  Reponsable senior developpement produits

    2013 - maintenant

  • Nestlé - Responsable developpement produits

    Marne La Vallée Cedex 2 2011 - 2013

  • Innéov (JV Nestle - l'Oréal) - Specialiste des affaires reglementaires

    2007 - 2011

  • Carrefour Global Sourcing, Thailande - Responsable Sourcing

    2006 - 2007

  • Carrefour Thailande - Responsable de Projet et Responsable Qualité

    Massy 2005 - 2006 GESTION DE CRISE
    - Coordinateur avec le Groupe Carrefour et responsable au sein de Carrefour Thailande de la préparation et la mise en place du plan d’action en prévention de la pandémie de grippe liée à la grippe aviaire.

    DEVELOPPEMENT DURABLE
    - Responsable de l'elaboration d’un projet de développement durable pour une communauté de pêcheurs thaïlandais victimes du tsunami de décembre 2004. Projet d’aquaculture de bar dans l’estuaire de Baan Nam Kem.
    Mise en place du projet, recherche de partenaires, suivi et evaluation du projet.

  • Nestlé - Stagiaire

    Marne La Vallée Cedex 2 2004 - 2004 Participation au projet de lancement d’aliments fonctionnels pour subvenir à la demande créée par la prévalence croissante du diabète en Asie.
    Etude sur les ingrédients traditionnels asiatiques utilisés pour traiter le diabète et leurs possibles utilisations dans la fabrication d’aliments fonctionnels.

Formations

  • ESCP-EAP

    Paris 2003 - 2004 ESCP EAP Master's In European Business Oxford - Bangkok

    Master's in European Business

  • Institut National Agronomique De Paris Grignon

    Paris 2002 - 2003 DEA - Nutrition Santé et Sécurité alimentaire

    DEA Sciences Alimentaires

  • Agrocampus Rennes (Rennes)

    Rennes 2000 - 2002 Ingenieur Agronome

Réseau

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