Mes compétences :
Marketing
Grande consommation
innovation
management
food service
B to B
Developpement commercial
Conduite du changement
management business unit
vision strategique
Entreprises
FLORETTE FOOD SERVICE (groupe AGRIAL)
- DIRECTRICE MARKETING ET DEVELOPEMENT INNOVATION
2015 - maintenant
FLORETTE FOOD SERVICE ( groupe AGRIAL)
- Directrice Commerciale & Marketing-R&D
2013 - 2015Leader de la 4ème gamme en Restauration
Management d'une équipe de 10 personnes
En charge du développement commercial et de l'innovation qui permet de séduire les clients
CRUDI (groupe BAKKAVOR)
- Directrice Commerciale et Marketing - R&D
2011 - 2013
5 EME SAISON (groupe BAKKAVOR)
- Directrice Marketing & Développement
2010 - 2010
MADRANGE
- DIRECTRICE MARKETING GROUPE
Limoges2006 - 2010MADRANGE 1700 salariés - 500 M€ CA
acteur leader de la charcuterie française
Management d'une équipe de 7 personnes
Pilotage marketing de cette belle marque patrimoniale
Participation au processus de vente de l'entreprise
CANDIA ( groupe SODIAAL )
- BUSINESS UNIT MANAGER
Paris-9E-Arrondissement2004 - 2006Après un parcours Marketing chez CANDIA en France et à l'International qui m'a amené à prendre la DIRECTION du MARKETING CANDIA FRANCE de 1999 à 2002, j'ai accepté le challenge de créer et piloter une structure originale au sein de Candia = une BUSINEES UNIT dédiée au développement de la CREME . Bien connu pour ses laits , la crème chez Candia est une activité "secondaire" mais stratégique et source de valeur ajoutée, mon objectif était de faire de la crème un 2ème pôle de business - un 2ème métier
gestion d'un CA de 50 M€ avec une équipe commerciale et marketing ( 1 responsable des négociations enseignes - une force de vente spéficique crème - 2 chefs de produits )( 14 personnes ) Rattachée directement au DG .
Ma responsabilité était directe sur le business France GMS-Hard discount + j'intervenais en conseil et stimulation auprés des départements RHF et EXPORT + j'assurais les contacts commerciaux B to B
mes missions principales : Recommandations des stratégies marketing et commerciales - définitions des Plans à moyens et long terme - mise en place des plans d'actions - Management - gestion de budgets ( fonctionnement / marketing / commerce )- gestion de projets internes - développement de partenariats - Contrôle gestion-finance - Innovation - Communication - Interface avec les industries et la qualité
CANDIA ( filiale du groupe SODIAAL - 1er groupe coopératif laitier français )
1 600 salariès - plus de 900 M€ de CA - 1,5 Milliards de lait commercialisés
Marque leader, CANDIA assure la production et la commercialisation de lait et crèmes conditionnés en France et pour l'exportation
CANDIA ( groupe SODIAAL )
- RESPONSABLE MARKETING FRANCE
Paris-9E-Arrondissement1999 - 2004En charge du DEVELOPPEMENT DE LA MARQUE CANDIA - LEADER DU LAIT en FRANCE
Management d'une équipe marketing de 8 personnes. budget marketing de 15 M€
Mise en place de la démarche FOCALISATION CLIENT = création du MARKETING ENSEIGNES chez Candia : Pilotage de la stratégie marketing destinée aux centrales - Présentation aux centrales - Création de groupes enseignes mixtes ( directeur d'enseigne- marketeur - merchandiseur - contrôle de gestion )
CANDIA ( groupe SODIAAL )
- CHEF DE GROUPE
Paris-9E-Arrondissement1997 - 1999En charge des laits standards Candia ( 50% des volumes de la marque Candia ) - Management de 3 chefs de prosuits
Débanalisation par la mise en place de le 1 ère DEMARCHE DE TRACABILITE DU LAIT avec la création du 1er LABEL PROPRE "GrandLait des Fermes sélectionnées" - Concept qui a stimulé la création du plus vaste programme de CERTIFICATION QUALITE auprès des 11 000 producteurs de laits du groupe SODIAAL
Mise en place de la méthodologie de CONDUITE de PROJETS - véritable amplificateur du développement des projets produits
CANDIA ( groupe SODIAAL )
- CHEF de PRODUITS SENIOR France + CHEF DE MARCHE ITALIE
Paris-9E-Arrondissement1994 - 1997Sur la France , en charge des laits standards CANDIA et des laits aromatisés pour enfants CANDY'UP ( initiation de la démarche Fermes sélectionnées )+ de la gestion du Marketing des MARQUES DISTRIBUTEURS
Management d'1 chef de produit
En Italie , mission de relance de la marque Candia : recommandation et application d'une nouvelle stratégie produits qui a sauvé la marque et x 2 le CA au travers du lancement sur ce marché des 1ères bouteilles plastiques "modernes" - Management d'1 chef de produit dans la filiale italienne
CANDIA ( groupe SODIAAL )
- CHEF DE PRODUITS JUNIOR
Paris-9E-Arrondissement1990 - 1993
CANDIA ( groupe SODIAAL )
- Assistante Chef de produit