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Bruno SIRGUEY

ST ETIENNE

En résumé

Je suis rentré a PROMOCASH st Étienne en 1996 au rayon liquide pour développer la cave auprès des restaurateurs , avec comme bagage un cursus d'hôtellerie , en ayant travaillé chez la 1ère sommelière de France 1978 et finaliste du concours ruinard 1979.Et connaissant bien la région stéphanoise ou mes parents et moi même étions restaurateurs.
la cave a pris son essore et j ais fidélisés des clients depuis bientôt 14 ans.je me suis impliqué en 2003 dans le nouveau concept de la cave interactive avec de bon chiffres affaires , j ais été nommé collaborateur d'honneur dans le guide carrefour 2003 dans le secteur de l' innovation.
j ai mis en avant les crus réservé sur la région et gagné le chalenge de vente 2006 arrivé le 1er de France sur 134 magasin , voila un métier sur la vent e du vin qui me passionne et qui me fait toujours allé de l'avant. En 2010 j'ai pris en charge le nouveau pole livraison de PROMOCASH . En 2017 prise en charge le pole matériel e depuis juillet 2018 je prend le poste de commercial de PROMOCASH st Étienne.

Mes compétences :
Vente
Service
Commercial

Entreprises

  • Promocash - Manageur de pole

    maintenant
  • Feu vert - Chef de rayon radio

    ECULLY 1992 - 1995
  • Café restaurant de l'avenir - Chef d entreprise

    1989 - 1992
  • Mercure - Maitre d'hotel banquet

    Paris 1980 - 1989 maitre d'hôtel banquets, je gérais la mis en place et le service des salons pour des groupes de 10 à 700 personnes . au mercure de st Étienne 120 chambres 1 restaurant gastronomique et 600 MC de salon de réception .
  • retaurant le pavillon - Apprenti employé de restaurant .mention sommellier

    1976 - 1978 début de ma carrière professionnelle à 16 ans dans une maison bourgeoise ou j ai appris le métier à l ancienne , découpe en salle service du vin ma patronne était la 1ere femme sommelière de France 1978 je l 'ai accompagné dans son parcours et j ai été finaliste du concours RUINARD1979 à Lyon,

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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