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Bruno VAISSIERE

LUNEL

En résumé

Ingénieur agronome de formation, mon parcours est centré sur le secteur agricole.J'ai une très bonne maitrise de l'amont et de l'aval.Je suis en capacité de concevoir,gérer,développer des projets dans ce domaine dont je connais les enjeux,les acteurs de la production,du négoce et du commerce et les institutionnels.
Expert de la filiére fruits et légumes ,et au delà de la direction générale de PME, j'ai acquis des expériences significatives dans la conception et la mise en oeuvre de stratégies de différenciation de produits très périssables et à prix volatils.

Mes compétences :
Agronomie
Gestion
Agriculture
Strategie
Commercial
B to B
Négociation commerciale
Management
Reporting

Entreprises

  • COFRUIDOC MEDITERRANEE - RESPONSABLE DEVELOPPEMENT

    2014 - maintenant

  • Gie Hermitage Basse Isére - Directeur général

    2001 - 2014 : Directeur général du GIE HERMITAGE BASSE ISERE- 26 Tain l'Hermitage. Conditionnement et expédition de 15 000 tonnes de fruits d'été (Cerises, Abricots, Pêches et nectarines..) ,70 adhérents, 25 salariés permanents, 600 saisonniers ,19 M EUR de CA-dont 40 % export, Clients clés: Carrefour, Intermarché, Lidl, Aldi, Edeka, Metro, Asda, Sainsburry, Coop
    Contexte : Une PME coopérative, parmi les leaders sur le marché français des fruits à noyaux,

  • COPAM - Directeur

    1998 - 2001 Coopérative légumière (Asperge, Pomme de terre primeur, Melon, Carottes, oignons précoces...).60 adhérents ; 6 M EUR de CA ; 9 salariés permanents ; 90 saisonniers), terroir des sables de Camargue, clients clés : Carrefour, Pomona, Grand Frais, Metro, dansk supermarket

  • SICA CHEYLON - Directeur adjoint

    1992 - 1998 SICA CHEYLON (Nîmes). Conditionnement / Expédition de 20 000 tonnes de fruits par an (pommes, pêches nectarines), 50 salariés, 13 M EUR de chiffre d'affaire. Clients clés :
    Casino, Pomona, Auchan, Monoprix, Tesco, Asda, Delhaize, F D B (Danemark).

  • Comité Economique - Responsable de l'antenne de Nîmes

    1989 - 1991 Fruits et Légumes Languedoc Roussillon - Responsable de l'antenne de Nîmes (2 salariés).organisation professionnelle fruits et légumes

  • Chambre d'agriculture de l'aveyron - Conseiller agricole secteur de Millau

    1986 - 1989 Mission : conseiller et accompagner les agriculteurs dans leur projet individuel ou collectifs

    Réalisations :
    Création et animation d'une structure de promotion des produits des Gorges du Tarn.
    Appui technique aux producteurs de cerises (taille, fertilisation, verger expérimental)

  • Coopérative Ovine - Animateur

    1984 - 1986 Facturation et encaissements des ventes de bétail (2.5 M EUR de chiffre d'affaire).
    Accompagner et conseiller les 40 éleveurs sur les aspects techniques et sanitaires (conduite de troupeau, parasitologie, vaccination, suivi de transhumance, plan d'alimentation, contrôles sanitaires en abattoir, contrôle de fertilité des Béliers....).
    ..

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