Camille BION

En résumé

Entreprises

• Odalys Vacances - Réceptionniste

  Aix-en-Provence 2013 - maintenant Résidence l'Orée des pistes St Sorlin d'arves
  Résidence prestige de 129 appartements
  Accueil physique et téléphonique des clients
  Prise des réservations
  Check-in/check-out
  Gestion des stocks de linge
  Gestion des attributions des logements
  Etats des lieux avec les propriétaires et les clients

• Starwood Hotels & Resorts - Accounting trainee

  Lancaster 2013 - 2013 Starwood Brussels complex (4 hôtels : Sheraton centre et aéroport, Four points, Aloft)
  City ledger :
  - vérification et envoi des factures City Ledger aux compagnies aériennes, agences de voyages, entreprises…
  - gestion des plaintes (voucher manquant, dates de réservation, prix de la chambre, nombre de personnes…)
  - préparation des notes de crédits liées aux erreurs de facturation
  - réconciliation et envoi des factures mensuelles spécifiques à certaines compagnies aériennes ou agences de voyages
  
  Cartes de crédit :
  - répondre aux demandes du client (double paiement, envois des copies de factures…)
  - vérification des paiements Cartes de Crédit de la veille pour les 4 hôtels
  - gestion des plaintes Carte de crédit que le client fait via les organismes de crédit
  
  Income Audit / Bank management
  - vérification des revenues pour chaque département (Banquet, Restaurant, Front office…)
  - préparation des rapports de ventes et les envoi aux chef de départements et établir les statistiques chambres et F&B
  - contrôle des points de fidélité, les gratuités, les ristournes
  

• ODALYS Vacances - Assistante responsable hébergement (stagiaire)

  Aix-en-Provence 2011 - maintenant Accueil physique et téléphonique des clients
  Prise des réservations
  Check-in/check-out
  Gestion des stocks de linge
  Gestion des attributions des logements
  Etats des lieux avec les propriétaires et les clients

• La croix du sud Village de vacances Caramontino - Commis de cuisine

  2010 - maintenant mise en place, préparation et service des petits déjeuner (crêpes, oeufs,...)(environ 1000 couverts).
  cuisson des viandes ou poissons à la plancha, découpe de pièces de viandes (1000 couverts)

• Hôtel restaurant Le Belvédère - Commis de cuisine

  2009 - maintenant mise en place du poste chaud, dressage et envoi des entrées plats et desserts

• Hôtel restaurant le miramont - Stage tournant réception, salle et cuisine

  2008 - 2008 Initiation au métier de réceptionniste
  dressage de la salle+service
  mise en place, dressage et envoi des entrées, plats et desserts

Formations

• HAAGA-HELIA University Of Applied Sciences (Helsinki)

  Helsinki 2012 - 2012 Hotel management
  
  Séjour Erasmus de 5 mois avec cours en Anglais

• IAE Savoie Mont-Blanc

  Chambery 2011 - 2013 Master management de l'hôtellerie
  
  International hotel revenue management

• ISTHIA, Université Toulouse II

  Toulouse 2010 - 2011 Hôtellerie restauration

• Lycée Hôtellerie Et Tourisme D'Occitanie

  Toulouse 2007 - 2010 hôtellerie restauration
  
  BTS Hôtellerie restauration option B

• LEGTA Toulouse Auzeville STPA (Auzeville Tolosan)

  Auzeville Tolosan 2002 - 2006 STPA
  
  Bac technologique Produit agroalimentaire

Réseau

• Adrien BOURDA

• Céline ERMEL

• Elsa GELI-VITALINO

• Géraldine PRAT

• Jonathan VIDAL

• Julia ROUSSEAU

• Maëlle PUMA

  Lustucru Frais (Lyon)

• Nicolas ARRESTAT

• Tanguy VASSEUR