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Camille GIOVANAZZI - CIRASARO

APT

En résumé

Après une formation axée sur les sciences du vivant, notamment en physiologie humaine et en biochimie, j’ai choisi de me diriger vers les sciences agronomiques et la nutrition, toujours en gardant un œil avisé sur l’impact de l’agriculture moderne sur les écosystèmes et la biodiversité.

J’ai obtenu un Master axé sur la valorisation des ressources végétales tropicales et méditerranéennes de l’Institut des Régions Chaudes (SupAGRO Montpellier) à travers lequel j’ai acquis des compétences techniques applicables dans le suivi, la participation et le management de projets dans le domaine de l’agronomie et de l’agroalimentaire.

Création de produits, formulation, analyse sensorielle, tests industriels, mise en place d’une démarche qualité sont les compétences que j'ai put acquérir au fur et à mesure de mes études et de mes différentes expériences professionnelles.

Ayant développé une certaine adaptabilité en terme de structure et d’équipe, d’un bon relationnel, méthodique et curieux, j’ai appris à mettre en avant mes connaissances, être à l’écoute des collaborateurs afin de travailler dans un but ou une finalité commune.

Ainsi toujours positif et dynamique, je suis à l’écoute de toute nouvelle opportunité me permettant de mettre en valeur mes capacités et de participer à la progression d’une entreprise ou d’un projet.

Disponible immédiatement, je suis totalement mobile et joignable.

Mes compétences :
Management
Recherche
Organisation
Innovation
Compléments alimentaires
Laboratoire de Recherche
Agroalimentaire
Gestion de projet
Brevet
Étude de marché
Marketing
Formulation
Management de projets R&D - Agroalimentaire
Recherche, analyse et synthèse d’informations
Outils informatique - statistique

Entreprises

  • Aptunion - Chef de production

    APT 2018 - maintenant
  • IVALIS - Chef d'équipe

    MAUREPAS 2016 - 2018 Au sein de l'agence d'Aix en Provence (13), qui couvre la région PACA ainsi que la Corse. J'ai en charge la gestion des prestations chez les plus grands acteurs de la grande distribution. Manager terrain principal ; doté d'un bon relationnel que ce soit avec mes équipes ou mes clients, j'ai en charge la préparation, l'organisation et la direction des opérations sur le terrain. Il m'incombe aussi plusieurs tâches annexes que sont, la participation au recrutement, la formation, l'accompagnement et le suivi de nos collaborateurs. La fidélisation de mes clients ainsi que la productivité des prestations sont au cœur de mes priorités.
  • Groupe Léa Nature - CHARGÉ DE PROJET R&D

    Périgny 2015 - 2015 Gestion de projets d’innovation sur les formes alimentaires, proposition de nouveaux produits Bio, boissons ou condiments en poudre dissolubles.
  • Il était un fruit - CHARGE DE PROJETS R&D - PROJET D’ETUDES SUPAgro

    2014 - 2015 Etude de faisabilité industrielle proposition d’une gamme de produits, marketing et packaging associés.
  • INSTITUT D'ECOLOGIE ET DES SCIENCES DE L'ENVIRONNEMENT - CHARGE DE RECHERCHE

    2014 - 2014 Etude portant sur la pollution (ETM) des sols guyanais et l’impact sur la santé des populations.
  • LABORATOIRE BIOSCIENCES – ISM2 FACULTÉ SAINT JÉRÔME (13) - CHARGE DE RECHERCHE

    2013 - 2013 Etude enzymatique portant sur la conservation du grain de blé.

Formations

  • Institut Des Régions Chaudes, Montpellier Supagro (Ex-CNEARC)

    Montpellier 2014 - 2015 Master 2

    Parcours principal :
    Valorisation agroalimentaire et en produits de santé des ressources tropicales et méditerranéennes - Management de Projets Recherche et Développement.

    Parcours optionnel (Faculté de pharmacie de Montpellier) :
    Sécurité sanitaire des aliments - Management de la qualité en Industrie Agroalimentaire.

    Projet de développement d'un produit innovant en partenariat avec une
  • Université Paris Est Val De Marne Créteil (UPEC)

    Creteil 2013 - 2014 Master 1

    Botanique et chimie organique (HPLC, CPG). Sécurité sanitaire des aliments. Microbiologie. Traçabilité - biotechnologies (PCR, QPCR). Valorisation agronomique et coproduits. Écologie et sciences de l'environnement (outils statistiques, agronomie, pédologie).

    Projet de fin de cursus : mise en situation, appels d'offres.
  • Aix-Marseille Université

    Marseille 2012 - 2013 Licence

    Physiologie Humaine, Biologie moléculaire, Biotechnologies, Immunologie, Nutrition.
    Enseignement très axé sur les mécanismes de l'appareil digestif et respiratoire et du métabolisme énergétique qui leur est associé.
  • Université Aix Marseille 3 Paul Cezanne

    Marseille 2010 - 2012 DEUG

    Enseignements théoriques en biochimie, physiologie humaine et neurosciences. De bonnes bases qui m'ont permises de comprendre les mécanismes du vivant et ceux régissant le corps humain.

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