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Carole BITEAU

LYON

En résumé

Après avoir obtenu une Licence Économie, Droit, Gestion, mention Ingénieries des Services à l'ITBS IMIS ESTHUA à Angers en juin 2011 ainsi qu'une Licence Professionnelle LEA (Langues Étrangères Appliquées) HRI (Hôtellerie Restauration Internationale) à l'Université de Nantes en octobre 2012, je suis actuellement employée en CDI comme réceptionniste au Quality Suites Lyon Confluence, résidence de tourisme 4 étoiles à Lyon.

Mes compétences :
Service

Entreprises

  • Quality Suites Lyon Confluence - Réceptionniste

    2015 - maintenant

  • Grand Bellevue à Gstaad, hôtel 5*****, SLH, en Suisse - Responsable room service et demi-chef de rang au " Leonard's ", 1 * Michelin

    2013 - 2015

  • Camping Free Beach à Marina di Bibbona, Toscane, Italie - Réceptionniste

    2013 - 2013

  • Tenuta la Bandita - Chef de rang

    2012 - 2012 accueil des clients, prise de commande et suivi des commandes, entretien de la salle de restaurant et de la terrasse, inventaires fin de mois, maîtrise de 3 langues étrangères au quotidien.

  • Hôtel Château de La Pioline à Aix-en-Provence en France - Hôtesse petit-déjeuner et chef de rang

    2011 - 2011 Il s'agissait de la réouverture de cet établissement le 1er mai 2011 à laquelle j'ai participé en contrat CDD d'avril à août 2011.

    accueil des clients au service petit-déjeuner, service des clients, écoute du client, approvisionnement du buffet, nettoyage et dressage des tables, suivi clientèle durant le service du midi au restaurant, inventaires physiques fin de mois, entretien.

  • Hôtel de France à Angers - Hôtesse petit-déjeuner et gouvernante

    2010 - 2010 de juillet à août 2010 en CDD

    accueil des clients au service petit-déjeuner, service des clients, écoute du client, approvisionnement du buffet, passage de commandes, nettoyage et dressage des tables

    contrôle de chambres, comptage du linge, passage de commandes.

  • Hôtel de France à Angers - Hôtesse petit-déjeuner et gouvernante

    2009 - 2009 de juin 2009 à août 2009 en CDD

    accueil des clients au service petit-déjeuner, service des clients, écoute du client, approvisionnement du buffet, passage de commandes, nettoyage et dressage des tables

    contrôle de chambres, comptage du linge, passage de commandes.

Formations

  • Université Nantes

    Leicester 2011 - 2012 LP LEA HRI (Hôtellerie Restauration Internationale)

    LANGUES ETRANGERES APPLIQUEES - maîtrise de 2 langues étrangères (anglais et italien), marketing, gestion, analyse financière, informatique, hébergement, concept culinaire,...

  • ITBS (IMIS ESTHUA)

    Angers 2007 - 2011 Licence Economie, Droit, Gestion, mention Ingénierie des Services, parcours Tourisme.

    marketing, analyse financière, gestion, comptabilité générale, 3 langues étrangères (anglais, allemand, russe), tourisme urbain, tourisme rural, tourisme en montagne, tourisme littoral, tourisme industriel, concepts, lieux et acteurs du tourisme,...

Réseau

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