Carole POINTET

En résumé

Entreprises

• CAN Industrie (Filiale de CAN) - Assistante Exploitation et HSEQ

  MIRMANDE 2014 - 2015

• CAN Industrie (Filiale de CAN) - Animatrice HSEQ en alternance

  MIRMANDE 2013 - 2014

• University of the West of England, Bristol, UK - Stagiaire - Celulle de prévention des risques

  2013 - 2013 Mission de stage avec objectif la mise à jour des directives internes de l'université relatives aux équipements laser aux rayonnements non-ionisants :
  - Inventaire complet des lasers de classes 1 à 4 dans les divers départements d'éducation (robotique, microbiologie, métallurgie, arts, médecine, développement technologique) ;
  - Vérification des systèmes de prévention existants, de la documentation associée, et de leurs besoins de mise à jour éventuels (document unique, manuels d'utilisation et de maintenance ; formation des utilisateurs et des formateurs, équipements de protection personnel, modes de communication interne, affichage) ;
  - Identification des dysfonctionnements ;
  - Identification du besoin de nommer des personnes compétentes selon les départements et selon la classification des lasers identifiés.

• Pizza Express - Angleterre, Espagne, France - Assistante de Direction / Superviseur et audit hygiène sécurité

  2000 - 2013 Embauchée en tant que serveuse, j'ai évolué sur des postes à responsabilité aux fonctions diverses.
  Promue superviseur début 2001, j'ai très vite assumé la formation du personnel en salle.
  De Septembre 2002 à Août 2003, j'ai fait partie d'une équipe envoyée en formation multi-services en Espagne (qualité, production industrielle de pâtes à pizza, tâches administratives en maison mère, formation pratique en salle et en cuisine) ; pour ensuite procéder à l'ouverture d'une nouvelle succursale à Toulouse en France. Mes rôles principaux concernaient le recrutement puis la formation du personnel en salle aux standards de notre compagnie.
  En 2006, j'ai été promue assistante manager où mes responsabilités inclurent entre autres la gestion des plaintes clients, la détermination des tâches journalières, le contrôle de la sécurité alimentaire, la rédaction de documents uniques ou encore la mise à jour de l'affichage réglementaire.
  En parallèle à cette expérience, j'ai souhaité approfondir mes connaissances et compétences dans le domaine santé, sécurité et environnement ; et reprit mes fonctions de superviseur afin de me permettre de suivre des études.
  Suivant l'obtention de ma licence en Juin 2012, je fut chargée de conduire des audits sécurité alimentaire hebdomadaires sur mon lieu de travail.

• Royal Caribbean International, Miami, USA - Superviseur bar de luxe

  Royaume-uni 1999 - 2000 Service clientèle ; Gestion des stocks ; Contrôle des standards d'hygiène ; Responsabilité des comptes journaliers.

• Le Point Hôtel Restaurant, Edinburgh, Ecosse - Superviseur

  1998 - 1999 Planification des horaires ; Gestion du planning des tâches journalieres ; Formation de nouveaux membres du personnel ; Service clientèle ; Responsable de caisse.

• Industrie Cosmétique, Saint Vallier, France - Agente de conditionnement et de manutention

  1997 - 1997 Conditionnement automatisé de produits cosmétiques ; Inspection qualité ; Emballage ; Filmage.

Formations

• IUT GEA Université Pierre Mendès France Grenoble (Site De Vienne)

  Vienne 2013 - 2014 Licence Professionnelle Management des Organisations - Spécialité Management Intégré Qualité Sécurité Environnement

• University Of The West Of England (Bristol)

  Bristol 2008 - 2012 BSc (Hons) Health, Safety and the Environment - Licence obtenue avec distinction. Lauréate 2012 du prix universitaire "Chris Hunter Memorial Prize" pour mon mémoire de fin d'études.

• Lycée Les Diguières (Grenoble)

  Grenoble 1992 - 1994 Baccalauréat Technique Hôtelier

• Lycée Ambroise Croizat

  Moutiers 1990 - 1992 B.E.P. Hôtellerie Restauration

Réseau

• Bruno DUVERLIE

• Chloé Felicity AMOS

• David GRANDJEAN JOYEUX

• Drissa DAO

• Géraldine GROLEAT

• Jc BLANCHET

• Loïc VERRIER

• Michael TARDY

• Pascaline MARTIN

• Yves URACZ