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Carole SERRES

ANGERS

En résumé

J'ai 5 ans d'expérience dans le marketing de l'agro-alimentaire.
Je viens d'arriver dans la région d'Angers et suis à la recherche de nouvelles opportunités dans ce même domaine.

Avoir un pied dans la stratégie produit et manager un ou plusieurs collaborateurs me motive tout particulièrement.

Mes compétences :
Chef de produit
Marketing

Entreprises

  • DOUX FRAIS - CHEF DE PRODUIT SENIOR

    2006 - maintenant CHEF DE PRODUIT SENIOR - Marque PERE DODU

    Lancements de gammes de produits : 3 lancements majeurs pour la marque
    - Analyse du marché et élaboration du brief produit
    -Gestion des équipes projets
    -Suivi post lancement

    Contribution à la définition de la stratégie produit
    - Construction de la revue de marque de mon portefeuille produits
    - Elaboration du plan marketing annuel sur mon portefeuille
    - Recommandation d’allocation budgétaire

    Management d’un collaborateur
    - Définition des objectifs annuels
    - Priorisation des actions
    - Suivi et accompagnement au quotidien

  • CUISIMER - Groupe BONGRAIN - CHEF DE PRODUIT JUNIOR

    2003 - 2006 CHEF DE PRODUIT JUNIOR - Marque CORAYA

    Analyse :
    - Analyse du marché (panel+ ventes internes)
    - Suivi des performances produits
    - Suivi de la qualité produit (service consommateur et jury interne)

    Elaboration de recommandations d’action et de briefs :
    - Recommandation du plan promotionnel annuel
    - Participation à l’élaboration du plan de marque
    - Briefs aux agences de promotion et d’études
    - Brief au service R&D pour le développement de nouvelles références

    Mise en œuvre et gestion opérationnelle :
    - Du plan promotionnel : opérations de primes in pack, primes licences, primes contenant, opérations de couponing, campagnes de BRI, opérations trade
    - Renouvellement du design packaging Petits Coraya : suivi de création, d’exécution et coordination de la mise en place sur le terrain
    - Suivi de développement des copys publicitaires et tag promotionnel Petits Coraya
    - Coordination R&D/Marketing du renouvellement de références

    Contrôle :
    - Elaboration de bilans et d’enseignements pour chaque opération
    - Gestion du budget promotionnel : négociation et respect de l’enveloppe budgétaire

    Projets transversaux :
    - Gestion du « chantier » internet : gestion de la refonte du site :contenus/ mécaniques pour créer du trafic
    - Organisation de la Convention Nationale des Ventes : logistique / supports/ organisation de la plénière

  • FERICO -Groupe PANZANI - ASSISTANTE CHEF DE PRODUIT

    2001 - 2003 - Analyse des données des panels consommateur et distributeur
    - Participation à la fusion des marques REGIA et FERRERO : refonte packaging
    - Gestion autonome de la communication interne : élaboration du journal interne, de newsletters
    - Réalisation de rédactionnels pour insertion en presse professionnelle
    - Gestion des opérations promotionnelles : opération de couponing, création d’une boutique
    - Gestion autonome du site Internet www.couscous-ferrero.com

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