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Caroline DESTOUMIEUX

AIX EN PROVENCE

En résumé

Objectifs professionnels:
Actuellement en poste en tant que chef de projet ERP, je reste en veille professionnelle pour les offres concernant le monde de la production, la logistique, la méthode et le suivi de projet informatique.
L’optimisation de la production, le management d’une équipe, la gestion de projets, la quête d’amélioration sont mes ambitions professionnelles

Formation:
J'ai passé 3 années à Polytech'Montpellier en sciences et techniques des industries alimentaires où j'ai pu acquérir de nombreuses connaisances dans le secteurs de l'agroalimentaires mais aussi des méthodes de le sens du travail en équipe.
Ma spécialisation en production en 3ème année m'a apporté les outils nécessaire pour être opérationnelle tel que le management, les méthodes tels que la classification ABC, le TPM.


Expèriences:

Ingénieur Chef de projet
Everdyn Sté de services en automatisme- informatique industrielle (Janvier 2006-Août 2007)
- Responsable du contrat de maintenance Automatisme chez ST Microelectronics (Rousset)
- Prise en charge des projets de la société : étude, élaboration, achat, réalisation et reporting.
- Planification et organisation de l’activité de l’équipe
- Management de l’équipe des techniciens, automaticiens et ingénieurs.
- Participation aux entretiens de recrutement
- Mise en place d’indicateurs

J'ai eu l'occasion à travers mes stages de réaliser la mise en place d'un suivi de production, la mise en place d'indicateur de production (TRS), l'optimisation de la gestion des stocks, l'optimisation des procédés de fabrication ou encore l’organisation du spectacle du premier « Symposium Polytech’Montpellier » réunissant plus de 2500 participants dans le premier Palais des congrès de France

Mes compétences :
Adaptabilité
Autonomie
Dynamisme
Encadrement
ERP
Esprit d'équipe
Gestion de projet
Logistique
Maintenance
Management
Mise en place d'indicateurs
Organisation
Production
Rigueur
sens de l'organisation
Supply chain
TPM
TRS

Entreprises

  • Confiserie du Roy René - Chef de projet ERP (Sage V6)

    2010 - maintenant - Rédaction du cahier des charges
    - Gestion planning, délais et budget
    - Coordination et animation de l’équipe projet
    - Formation utilisateurs
  • Confiserie du Roy René - Responsable Supply Chain et Informatique

    2007 - 2012 - Management d’équipe (4 personnes)
    - Gestion de flux en entrepôt : cartographie et analyse des flux, gestion d’emplacement
    - Mise en place d’indicateurs de performance
    - Coordination entre production et entrepôt
    - Planification et ordonnancement de la production
    - Évaluation et préconisation des investissements informatiques
    - Supervision du travail des prestataires externes.
  • EVERDYN - Chargée d'affaires/ chef de projet

    Aix-en-Provence 2006 - 2007 Ingénieur Chef de projet.
    Lieu: Société de services en Automatisme et informatique industrielle

    - Responsable du contrat de maintenance Automatisme chez ST Microelectronics (Rousset)
    - Prise en charge des projets de la société : étude, élaboration, achat, réalisation et reporting.
    - Planification et organisation de l’activité de l’équipe
    - Management de l’équipe des techniciens, automaticiens et ingénieurs.
    - Participation aux entretiens de recrutement
    - Mise en place d’indicateurs
  • La cigale Dorée - Adjoint responsable production

    2005 - 2005 Mission : Mise en place d’un suivi de production et Optimisation du process de fabrication.

    - Mise en place des outils de suivi de production (tableau, fiches de suivi, procédures)
    - Proposition de projets d’améliorations et Optimisation des procédés de fabrication
    - Mise en place d’indicateurs de performance (TRS) et Initiation à la démarche TPM
    - Gestion du personnel

    Résultats : Croissance de la productivité de 3% et Amélioration de l’évaluation des pertes de 6%
  • Satake Center For Grain Process Engineering - Technicien Recherche et Développement

    2004 - 2004 Mission : Etude des facteurs influençant l’aération de la pâte à pain durant le mixage

    - Planification d’expériences
    - Test d’un nouveau procédé de mixage sur différents types de farine

    Résultats : Validation du test pour améliorer la texture finale du pain réduisant temps et coûts
  • Auzier Chabernac - Responsable Gestion des stocks

    2004 - 2005 Mission : Amélioration de la gestion des stocks

    - Analyse des besoins
    - Organisation des stocks selon la classification ABC

    Résultats : Gain de places, Amélioration de la gestion des stocks, Meilleure communication

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