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Caroline OPPICI

VINCENNES

En résumé

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Entreprises

  • illycaffè - Key account manager

    2017 - maintenant Illycaffè (Importateur et torréfacteur de café)
    Mission : Elaboration de la stratégie commerciale pour le marché français, belge & luxembourgeois / Suivi clients / Organisation d’events et bars éphémères / Référencements produits / Appels d’offre / Développement CA / Management transversal de 20 commerciaux.
  • Hôtel Mercure Paris la Villette - Sales & marketing manager

    2015 - 2017 Sales & Marketing Manager : Hôtel Mercure Paris la Villette (face à la Philharmonie de Paris) ACCOR - Groupe hôtelier LFPI / ALLIANCE HOSPITALITY.
    182 chambres + 1 000m2 d'espaces séminaire et congrès.

    Mission : Assurer la planification et la gestion des ventes (corpo, culturel) / dépasser les objectifs de rentabilité / élaboration et suivi des actions marketing / Yield management / Mise en place de partenariat culturel.
    Gestion, recrutement et encadrement du service commercial (une attachée commerciale externe, une attachée commerciale séminaire, congrès et banquets, une assistante commerciale)


  • Farma Ascensori - Responsable des opérations

    2012 - 2014 Responsable des opérations pour le compte de Farma ascensori - Intervention entre la filiale française basée à Cannes et le siège à Parme (Italie). Installation, maintenance et modernisation d’ascenseurs de luxe. Zone : Côte d’azur & Italie. Clients : Hôtels haut de gamme, Villas privées, Syndics de copropriété…

    Mission : Gestion et développement du portefeuille clients / Activités marketing liées au site internet / Mise en place d’un centre d’appels / Elaboration des plannings des techniciens / Management d’équipe (8 personnes) / Reporting mensuel avec le siège en Italie / Audit internet / Restructuration de la filiale.

  • Tradition et Gourmandises - Key account manager

    2007 - 2012 Tradition et Gourmandises (94) - filiale du groupe Ernest Soulard - Producteur de canards, foie gras et produits dérivés. Zones : Paris & RP- Clients : CHR haut de gamme.

    Mission : Gestion, développement et suivi d’un portefeuille de 150 clients / élaboration de cartes et de produits « à façon » en collaboration avec des chefs de cuisine / référencements grands comptes / responsable boutique au mois de décembre / Organisation de salons professionnels.
  • Economat des Armées - Commerciale RHD Export

    2005 - 2007 Economat des Armées : prestataire de services du Ministère de la Défense – RHD pour les forces françaises situées en Afrique, DOM-TOM & opérations extérieures (Afghanistan, Bosnie…).

    Missions : développement et suivi commercial. Gestion de la relation client et reporting. Identification des besoins du client. Suivi acheminement export.

  • Paris Parme - Technico-commerciale

    2005 - 2005 Paris – Parme (Rungis). Stage de validation du diplôme ESCAIA. Importateur de produits agroalimentaires d’Italie.
    Mission : Prospection / création d’un portefeuille clients.

  • BH Business High - Assistante export

    2003 - 2003 BH Business High Paris 19ème (secteur agroalimentaire cacher). Stage au sein du service import export.

    Mission : Respect du cahier des charges de cacherisation de produits italiens / Importations.

Formations

  • ESCAIA

    Paris 2003 - 2005 Technico-commercial pour l'agroalimentaire

    Maîtrise (ESCAIA : Ecole Supérieure de la Coopération Agricole et des Industries Alimentaires – Paris 16ème). 2ème cycle technico-commercial pour l’agroalimentaire (diplôme homologué niveau II par l’Etat – Bac +4 – Promotion 2004/2005) - Spécialisation : Pâtes alimentaires sèches
  • Lycée Marcelin Berthelot

    Saint Maur Des Fosses 2002 - 2004 BTS Commerce International

Réseau

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