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Cécile BOUCHARD (DE PONCHARRA)

Sainte-Croix

En résumé

Après avoir travaillé à la qualité des aliments au niveau de la distribution, je suis remontée en amont de la chaîne agro-alimentaire. Je travaille dans une ferme maraîchère en tant qu'ouvrière agricole 2 jours par semaine. Cela me permet d'avoir le temps de voir grandir mes enfants et de continuer à les accompagner.


Langues :
Français bien sûr
allemand maternel
anglais courant et technique

Mes compétences :
Qualité
HACCP

Entreprises

  • GAEC Du Lanchet - Ouvrière agricole

    Sainte-Croix (01120) 2021 - maintenant Planter et récolter des légumes. Cultiver en agriculture raisonnée, désherber, préparer les légumes pour la vente...
    Participer à la vente de légumes de saison au marché mensuel.

  • bofrost* France - Service qualité

    Saint-Priest (69800) 2015 - 2017 Travail à temps partiel

  • CPB&Co - Co-fondatrice

    région de Lyon 2014 - maintenant En 2014, comme beaucoup avant moi, j'ai choisi de développer ma structure familiale, afin d'acquérir de nouvelles compétences ou d'en approfondir d'autres :

    - recrutement : 3 enfants entre 2014 et 2019
    - formation et éducation : pédagogie...
    - gestion des conflits : inévitables dans la fratrie
    - organisation : priorisation, partage des tâches
    - gestion de crise
    - animation d'un groupe de partage de mamans sur des sujets liés à l'éducation : Chantier éducation
    - patience surtout : oui, un jour on n'aura plus besoin de répéter 50 fois les mêmes choses...

    Congé parental à temps plein : 24h/24 et 7j/j entre 2017 et 2021

  • Bofrost - Responsable qualité

    Saint-Priest (69800) 2012 - 2015 - manager le service au quotidien (2 personnes)
    - coopérer avec le service qualité groupe en Allemagne
    - participer au développement produit, gérer les cahier des charges qualité avec les sous-traitants
    - contrôles réception, dégustations
    - auditer les sous-traitants, les agences de distribution
    - former et sensibiliser à la qualité produit les magasiniers et les vendeurs
    - gérer les réclamations client
    - veille réglementaire et correction des emballages, mise à jour INCO
    - gestion de crise (contamination microbiologique, viande de cheval...)

  • Raiponce - Responsable qualité

    2005 - 2011 - mettre en place et suivre le système qualité, notamment l'HACCP
    - suivre la certification biologique et les évolutions de la réglementation
    - gérer les fiches techniques produit
    - gérer les cahiers des charges client
    - répondre aux réclamations des clients et des consommateurs
    - auditer les fournisseurs (Turquie, Costa Rica, Tunisie...)
    - animer la sécurité du personnel
    - encadrer des apprentis

Formations

  • Université Claude Bernard Lyon 1

    Lyon (69000) 2002 - 2005 Master 2 Microbiologie appliquée à l'agro-alimentaire

Réseau

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