Cécile FOISSY

En résumé

Entreprises

• Institut Polytechnique LaSalle Beauvais - Ingénieur d'études en Alimentation et Santé

  BEAUVAIS cedex 2014 - maintenant Formulation alimentaire et analyse sensorielle.
  Réalisation et animation d'ateliers culinaires pour les malades traités contre un cancer.
  Communication (gestion d'un site internet, élaboration de plaquettes de formation...).
  Enseignement en pratique culinaire santé (technique, nutrition, diététique) et en analyse sensorielle auprès d'élèves-ingénieurs en 4ème et 5ème année.

• LaSalle Beauvais Alumni - Chargée de missions communication & évenementiel

  2013 - 2014 Organisation d'événements professionnels et conviviaux pour les élèves et anciens élèves de LaSalle Beauvais / Animation du réseau des Anciens Élèves sur internet / Rédaction de supports de communication

• Institut Polytechnique LaSalle Beauvais - Chargée de Marketing Amont

  BEAUVAIS cedex 2012 - 2013 Missions de communication à destination des prospects de LaSalle Beauvais.

• Institut Français de la Vigne et du Vin - Chargée de recherche appliquée et analyse sensorielle

  2012 - 2012 Mise en place du volet sensoriel, dans la recherche de l'influence des itinéraires viti-vinicoles sur l'apparition du défaut de réduction dans les vins de Sauvignon / Formation d'un panel expert / Animation et organisation des dégustations / Analyse et traitement statistique / Élaboration de plan d'expériences

• Coopérative Isigny Sainte Mère - Assistante Qualité

  2010 - 2010 Validation des protocoles de production et de contrôle / mise à jour documentaire dans la production de lait infantile en poudre.

• Institut oenologique de Champagne - Assistante R&D et analyse sensorielle

  2009 - 2009 Élaboration des tests sensoriels / Analyse statistique / Organisation et animation des dégustations

Formations

• Université Tours Francois Rabelais - UFR Sciences Et Techniques

  Tours 2011 - 2012 Master Sensoriel et Innovation en Agroalimentaire
  
  Métrologie sensorielle / Formulation / Statistiques

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2009 - 2012 Ingénieur Alimentation & Santé
  
  Gestion de projets / Formulation de produits / Qualité en IAA / Statistiques

• Université Clermont 1 Auvergne

  Clermont Ferrand 2007 - 2009 Licence de Biologie parcours Nutrition
  
  Nutrition humaine / Physiologie humaine / Diététique

Réseau

• Charlotte POLLEUX

• Christian PEYRIC

• Corinne PATRON

• Delphine FOUCAULT

• Elise DELIGNIÈRES

• Juste LEVIN

• Lucie SERAIS

• Matthieu FOURNIER

• Pauline ANTON

• Valentin BRANQUART