Paris2006 - maintenant- Encadrement d'une équipe de production pendant la campagne sucrière
- Réalisation d'études d'évaluation des performances techniques et d'études d'optimisation du process
Lactalis
- Chef d'équipe - atelier d'affinage
Laval2003 - 2005- Encadrement d'une équipe de 15 opérateurs de production
- Travaux d'amélioration continue de la productivité de l'atelier et des conditions de travail
- Mise en place d'un systeme de suivi de la qualité des produits en cours d'affinage
Fromageries BEL
- Ingénieur process - stagiaire
Paris2002 - 2002- Qualification d'une chaine de fabrication de fromages frais à tartiner
- Modélisation des traitements thermiques et mécaniques subis par le produit au cours du process
