Menu

Cédric BONY

SURESNES

En résumé

Mes compétences :
SAP
Qualité
Logistique
Formation
Gestion de projet

Entreprises

  • Wrigley Fr (Groupe MARS) - Responsable approvisionnement et gestion de stock produits finis

    2013 - maintenant En charge de la gamme chewing-gum et confiserie (120 SKUs) France & Belgique
    Garant du bon niveau de stock produit finis (Entre 2,2 et 3 M€)
    Approvisionnement depuis 5 sites de production en Europe
    Gestion du processus « soldeur » et des destructions d’invendus
    Responsable du taux de service et mise en place de plans d’actions correctifs
    Pilotage des indicateurs logistiques à travers le processus S&OP+
    Contact gestion de crise qualité et coordinateur « traçabilité »
    Chefs de projets opérationnels :
    • Implémentation de la DLUO sur l’ensemble du portefeuille
    • Création d’un nouveau model logistique en Belgique et réseau Impulse (NFR)
    • Définition d’un plan d’allocation (appro et commandes) en période de crise

    2015 (7 mois) --> Mission : Implémentation de l’outil JDA sur la partie approvisionnement
    Définition de nouveaux process d’approvisionnement et de gestion de stock
    Configuration de l’outil et paramétrage master data

  • Kraft Foods - Planificateur / Approvisionneur central

    2011 - 2012 Planificateur d'une usine Biscuit (filliale LU)
    - Définition des stratégie de production à court, moyen et long terme.
    - Gestion de stock produits finis
    - Analyse des besoins (prévisions de ventes) et des ruptures de livraison
    - Mise en place de méthodes "lean management" afin d'optimiser la production et sa planification

    Aprrovisionneur central en materiaux de conditionnement
    - Définition des besoins en emballages
    - Rédactions de contrats
    - Négociation avec fournisseurs

  • Coca-Cola Entreprise (CCE) - Supply Chain Analyste Master Data

    2010 - 2011 - Responsable de la creation et la maintenance des données logistiques intégrées dans les systèmes d'informations (ex: SAP R/3)
    - Accompagnement de la supply chain au niveau européen
    - Garant de la fiabilité et de la disponibilité des données achats, production et expédition.
    - Gestion des flux d'informations logistiques
    - Activités de reporting (ex: extraction de KBIs)

  • Danone Research - Chef de projet fonctionnel déploiement système d'information

    Paris 2008 - 2010 Apport de mon expertise fonctionnelle au déploiment d'un système de gestion informatique (SAP PLM)
    - Mise en place des processus métier
    - Recherche de solutions business
    - Redaction des briefs projets et étude de faisabilité

    Intégration des problématiques liées au secteur de l'agro-alimentaire
    - Contraintes formulations / innovations
    - Respect des reglementations sanitaires (qualité produit, problématique allergène et OGM, risque microbiologique, traçabilité...)
    - Lien avec les systèmes de production Danone et les système de gestion des flux (supply chain, appro et achat)

    Etudes des écarts constatés et mise ne place de la solution informatique en collaboration avec des ingénieurs "système informatique"
    - Customisation de la solution SAP
    - Simplification et optimisation de la reprise de données (data loading)

    Mise en place des outils de suivi de réalisation du projet et des méthodes de conduite du changement

  • Danone Reaserch - WW Change manager junior

    2008 - 2008 - Approche fonctionnelle des applications métiers de la R&D
    - Mise en place des méthodes de conduite de changement lors de déploiement d'un ERP type SAP dans les différentes antennes de développement
    --> Formation - Coaching
    --> Formalisation de processus R&D
    --> Participation au système et chargement de données
    - Animation d'un réseau intranet mondial

  • Délices du palais - Assistant qualité et production

    2007 - 2007 - Mise à jour des procédures qualité et du système de traçabilité
    - Optimisation de la productivité sur ligne

  • Complétude - Enseignant à domicile

    Paris 2006 - 2007 - Travail à domicile de rattrapage scolaire
    - Animation de session collective de remise à niveau

  • Bahlsen Saint Michel - Assistant Qualité

    2006 - 2006 - Simulation d'audit + évaluation de la notation
    - Mise à jour des procédures qualités

  • L'impérial - Serveur - Barman

    2005 - 2005 - Travail en horaires décalés
    - accueil d'une clientèle internationnale

Formations

Réseau

Annuaire des membres :