Cedric DUBOUX

En résumé

Entreprises

• Créateur du concept - Createur et leader Ludicook

  2012 - maintenant Pour la passion dune cuisine maison. Un loisir pour se faire plaisir.

• Transgourmet - Responsable comptes clés régionaux

  VALENTON 2008 - 2011

• ALDIS - Chef de secteur

  2000 - 2008

• Institut Vatel Nimes - Professeur en hotellerie- Restauration

  1991 - 1998

• Divers expériences de management en hôtelerie et restauration - Manager

  1988 - 1988

Formations

• Institut Vatel

  Lyon 1986 - 1988

Réseau

• Adolfo ARCANGELI

• Alain DELAPLACE

• Catherine LAGARDE

• Cédric CLOUARD

• Claire LE BERRE

• Francois ORGELOT

• Frédéric ROBINEAU

• Olivier RITZMANN

• Pascal MUNIER

• Viviane DUBREUIL