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Cedric MOCHÉ

CUINCY

En résumé

Responsable d'une ligne de fabrication et de conditionnement de grande capacité dans le secteur agroalimentaire (produits élaboration pané)
Je gère une équipe de production d'une vingtaine de personnes ,l'organisation du planning journalier et hebdomadaire et la réalisation des produits sur lignes de la fabrication à l'emballage.
Responsable de la qualité,de la quantité,du cout et des délais pour fournir les clients.
J'organise les formations internes et programme les congés et RTT pour le bon déroulement de mon équipe.
Formé IPRED sur les produits de nettoyage agroalimentaire et titulaire du CASES 1-3-5.
Le charisme,le dynamisme et la réactivité sont trois traits de caractère qui ressortent de ma personnalité.
j'aime relever les défis et me battre pour y arriver.
Récemment promu chef de poste (responsable main d'œuvre) depuis Janvier 2014, je gère le flux de main d'œuvre embauché et intérimaire de tout mon poste (7 lignes de production),gère la prise des RTT et CP du personnel en fonction de la productivité.

Mes compétences :
Chef d'atelier
Chef d'équipe
Conducteur de ligne

Entreprises

  • Moypark - Chef d'atelier

    2008 - maintenant Responsable de 4 lignes de fabrication et de conditionnement dans le secteur agroalimentaire (produits élaboration pané)
    Je gérais des équipes de production,l'organisation des plannings journaliers et hebdomadaires et la fabrication des produits sur lignes.
    Responsable de la qualité,de la quantité,du cout et des délais pour fournir les clients.
    J'organisais les formations internes et programmais les congés et RTT pour le bon déroulement de tout l'atelier.
  • MOYPARK - Chef d'équipe

    1998 - 2008 responsable d'une équipe de fabrication de la céation du produit à l'emballage.
    gestion du personnel et des machines
  • Moy Park - Chef de ligne

    1995 - 1998 chef de poste sur ligne 1000 (15T/poste)
    Responsable de la fabrication du produit (forme,gout,cuisson,poid,surgélation)sur une ligne de production comprenant 5 à 6 personnes.
  • Moy Park - Préparateur de ligne (batteur)

    1994 - 1995 préparateur de ligne.
    Approvisionnement des machines,préparation des mélanges pour la production.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :