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Cédric MULLER

Paris

En résumé

Mes compétences :
Audit
HACCP
Formation
Veille scientifique
Veille réglementaire
Microsoft Office
Management de la qualité

Entreprises

  • Aftral - Formateur

    Paris 2019 - maintenant Formateur CACES chariot élévateur, PEMP, travaux en hauteur/port du harnais, habilitations électriques, ATEX 0, manipulations d'extincteurs, SST, logistique, AIPR.
  • ERTF - Formateur

    WOIPPY 2015 - 2019 Formateur CACES chariot élévateurs, nacelles, travaux en hauteur, habilitations électriques, ATEX 0, manipulations d'extincteurs.
  • Vegafruits - Chef d’une ligne de production en surgélation

    Dakar 2013 - 2013 o Résoudre les problèmes (technique, produit, humain) sur 2 lignes, en collaboration avec les autres services de l'usine, dans le respect des coûts, des délais et de la Q/H/S
    o Encadrer le personnel de production (former, contrôler, communiquer, résoudre les conflits)
    o Développer une connaissance pointue du produit pour adapter les réglages machines selon la variabilité des matières premières et l'état du produit en cours de transformation
    o Analyser les indicateurs de performance (taux de pertes, arrêts machines, cadences)
    o Préconiser et mettre en œuvre des actions d'amélioration (formalisation des réglages de ligne, amélioration de l'hygiène, observation hebdomadaire des lignes pour proposer des actions préventives)
  • Vegafruits - Assistant responsable qualité stagiaire

    Dakar 2013 - 2013 o Amélioration du nettoyage des lignes de production (comparaison des méthodes, cout, recherche fournisseurs)
    o Révision des documents qualités, création de nouvelles procédures.
  • Cora TOUL - Assistant responsable qualité stagiaire

    Croissy-Beaubourg 2012 - 2012 o Application de la méthode HACCP sur des produits marinés sur place.
    o Mise en place des mesures correctives suite à un audit.
    o Mise en place et formation du personnel aux BPH.
  • Anstett Sarl - Ouvrier de production

    2005 - 2005 Ouvrier sur une ligne de production, mise en carton des produits finis.

Formations

Réseau