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Celia SAROSSY

Ermont

En résumé

En tant que diététicienne, diplômée d'état, et ingénieur agroalimentaire, spécialisée en qualité et nutrition, mon but est que l'équilibre alimentaire et l'hygiène/santé soit le centre d'intérêt de tous les acteurs de la chaîne alimentaire.

Aujourd'hui, installée à Ajaccio, je propose en cabinet ou à domicile des suivis nutritionnels personnalisés pour les patients qui souhaitent perdre leurs kilos en trop, modifier leurs habitudes alimentaires ...

J'interviens également auprès d'entreprises, via des formations sur le thème de "la bonne alimentation": les adhérents de mutuelles, les salariés d'entreprises ou de collectivités.

Notre alientation est notre première médecine !

Mes compétences :
Agroalimentaire
Communication
Nutrition
Obésité
Santé

Entreprises

  • Autoentrepreneur - Coach nutritionnel - Cabinet au 58 Cours Napoléon

    Ermont 2009 - maintenant Si vous souhaitez :
    - améliorer vos habitudes alimentaires
    - perdre vos kilos superflus
    - adopter une meilleure hygiène de vie
    - équilibrer vos apports alimentaires en fonction ou non d’une pathologie …
    Je vous propose des programmes adaptés au plus proches de vos besoins, sur rendez-vous, à mon cabinet (58 Cours Napoléon) .

  • Centre de Rééducation du Finosello - Diététicienne DE

    2009 - 2010 - Bilan nutritionnel des patients
    - Suivi nutritionnel
    - Etablissement des menus, adaptés aux pathologies et aux capacités des patients
    - Formation du personnel

  • ASS-NC - Chef de projet du programme de prévention de la surcharge pondérale

    2008 - 2009 L'agence sanitaire et sociale de la Nouvelle-Calédonie (ou ASS-NC) est un établissement public créé fin 2001. L'ASS-NC a pour but la promotion de la santé et sa prévention.
    Le programme de prévention des pathologies de surcharge de la Nouvelle-Calédonie est l'équivalent du PNNS de métropole, mais adapté aux spécificités du Territoire.
    Mes principales missions auprès de l'Agence sont donc :
    - Sensibiliser et mobiliser les professionnels et la société civile à la problématique de la surcharge pondérale et
    à sa prévention
    - Coordonner la mise en oeuvre et le suivi des actions du programme calédonien de prévention primaire
    des pathologies de surcharge adopté fin 2007
    - Organiser la communication autour du programme et l’animer

  • Indépendant - Indépendant

    2007 - 2007 Je travaille à Nouméa (Nouvelle Calédonie), où je suis patentée. C'est-à-dire que je travaille en indépendant pour faire de la formation en nutrition à différents types de publics (industriels, particuliers, infirmières) sur le Caillou et en métropole.
    L'aspect formation est un véritable apprentissage au quotidien : j'apprends à m'adapter aux différentes cibles, à rendre compréhensibles et simples des notions scientifiques, parfois complexes, ... C'est un plus dans mon cursus professionnel.

  • Carrefour - Stage de fin d'études

    Massy 2006 - 2006 J'ai été en charge du déploiement de la politique nutritionnelle de Carrefour, sur différents supports et à destination de différentes cibles : brochures, site Internet, pack,... pour les adultes et les enfants...
    Mon poste était au sein de la Direction de la Marque, service récent et dynamique, en charge de la marque propre en transversal (alimentaire et non al).

  • Prunelle - Chef de Projet

    2006 - 2007 En tant que chef de projet, mes fonctions m'amènent à répondre précisément aux besoins de mes clients, tant en RHF qu'en GMS et à la fois du point de vue scientifique et marketing.
    Mon expertise me permet de dessiner les différents axes de communication sur une base nutritionnelle solide.

  • Prunelle - Assitante de la directrice scientifique

    2005 - 2005 J'ai eu des missions très variées et enrichissantes :
    - Vulgarisation scientifique
    - Réalisation de dossiers de synthèse
    - Veille scientifique et réglementaire
    - Lien entre science et marketing
    - Evaluation des discours nutritionnels des produits agro-alimentaires
    - Relances téléphoniques

Formations

Réseau

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