Jonathan COQUELIN

En résumé

Entreprises

• Colruyt - Chef de Projets

  Rungis 2019 - maintenant Chef de Projets dans le service Consultancy & solutions (13 personnes), je suis rattaché prioritairement à la direction Achats/Marketing.
  Mes projets actuels concernent principalement l'optimisation des outils et processus d'approvisionnement (fruits et légumes, sec, surgelés)

• ARIATT - Chargé de mission

  Châtellerault 2009 - 2018 # Projets en cours ou terminés:
  - Maîtrise de l'énergie dans les entreprises agroalimentaires de Franche Comté: réalisation de diagnostic de consommation d'énergie, comment réduire sa facture (12 entreprises)
  - Bilan Carbone dans les IAA Franc-Comtoises: réalisation de Bilans Carbone dans la filière régionale (5 entreprises)
  - Eco-conception des Emballages: réalisation de pré-diagnostics sur l'éco-conception des emballages
  - Créativité et Innovation: développement d'outils à destination de la filière agroalimentaire franc-comtoise (6 entreprises)
  - La Performance au cœur de la Maintenance : diagnostic des services Maintenance et mise en place de plans d'action pour améliorer la performance (5 entreprises)
  - La Transition Énergétique: Performance et Energies Renouvelables: diagnostic performance et EnR (10 entreprises), animation de groupes de travail Méthanisation, Réalisation d'une cartographie des opportunités de Méthanisation Régionale
  - IE_Agroalimentaire: diagnostic stratégique des IAA régionales (150 entreprises)
  
  
  # Missions inhérentes aux projets:
  Identification de besoins
  Montage et suivi de plans de financement
  Recherche de partenaires
  Gestion de projet (technique, administrative et financière: recherche de financements publics Europe, Etat, Région)
  Appels à projet et Sélection de consultants spécialisés
  Recrutement d'entreprises pilotes (5 à 10 par projet)
  Suivi technique des actions en entreprise
  Organisation de réunions
  Communication (Sensibilisation et Résultats)
  
  # Missions transversales
  Veille réglementaire et technologique
  Visites en industrie - accompagnement et identification de besoins
  Communication
  Encadrement de stagiaires
  Représentation de la Filière (Salons, réunions de travail Europe/Etat/Région)

• Auchan Brétigny sur Orge - Chef de rayon Stands (Traiteur, Charcuterie, Fromage )

  Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2008 Responsable d'une équipe de 18 vendeurs et vendeuses pour trois rayons. Responsable des composantes
  commerciales (promotions, paris commerciaux, mises en avant de produits...)
  humaines (mise en place des horaires, gestion du quotidien, entretiens d'embauche...)
  et de gestion des trois rayons (construction de la marge, objectifs de chiffre/marge/frais de personnel, gestion des commandes...)

• Coca Cola Midi - Stagiaire

  ISSY LES MOULINEAUX 2006 - 2006 Missions réalisées:
  Optimisation du processus de lancement des nouveaux produits
  Réalisation d’aides de travail à destination des clients et des employés à travers un suivi des actions effectuées et une identification des besoins de chaque acteur

• Department of Food Science McGill University - Stagiaire

  2005 - 2005 Etude de l’influence d’une lyophilisation sur l’activité spécifique d’un mélange enzymatique
  
  Etude de l’enrichissement d’un mélange enzymatique destiné à l’alimentation animale à l'aide de différents extraits enzymatiques

Formations

• Université Dijon Bourgogne (Dijon)

  Dijon 2003 - 2006 GPA

• Lycée Pothier

  Orleans 2001 - 2003 CPGE BCPST

Réseau

• Adel HAMMOUMI

• Alexandre DUTHEIL

• Aurélie DUC

• Cindy MUGNIER

• Elise DARGENT

• Evea - ÉVALUATION ET ACCOMPAGNEMENT

• Floris JACQUIER

• Nathalie MILLERET

• Nicolas CHECHAN