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Celia TUNC

PARIS

En résumé

Passionnée d’arts culinaires et de gastronomie, j'ai souhaité rejoindre une entité dynamique en tant que coordinatrice de projet/réseau afin de combiner mes compétences et ma passion.

PAGES SCOOP IT - CURATION
Gastronomie et Chefs: http://www.scoop.it/t/chefs
Restaurant et restauration: http://www.scoop.it/t/restauration-restaurant
Agro-alimentaire: http://www.scoop.it/t/agroalim-distrib
Community management: http://www.scoop.it/t/webmanagement

Mes compétences :
Communication
Chef de projet
E marketing
Gestion de projet
Gastronomie
Marketing
Management
Nouvelles technologies
Relations publiques

Entreprises

  • Alain Ducasse Entreprise - Collège Culinaire de France - Secrétaire général

    2012 - maintenant Association créée à l'initiative de 15 grands chefs qui se donne pour mission de représenter, promouvoir et transmettre l’identité de la cuisine française: www.college-culinaire-de-france.fr

    Animation et développement d’un réseau de chefs étoilés

    Gestion et communication de l'association
  • Cook-o - Co-fondatrice

    2011 - maintenant Co-fondatrice du site web http://www.cook-o.com - Plate-forme de réservation de cours de cuisine dans le monde
  • ENS Cachan/cliniGene - Manager Communication et Chargée de projet europeen

    2006 - 2012 Gestion d’un réseau européen d’entreprises et d’instituts spécialisés dans la thérapie génique, sa régulation et l’éthique.

    Communication & Marketing: Newsletters, plaquettes, élaboration & gestion du site web.

    Evénementiels (budget annuel: 400k€): Communication, programme et gestion des intervenants, budget, logistique, compte-rendu.

    Management: Gestion de projet européen, gestion de budget et recherche de nouveaux financements, gestion de la qualité.

    Logiciel de management: Cahier des charges, formation & mise à jour. Clonage de ce model à d’autres projets européens.

    Animation et développement d’un large réseau de scientifiques, associations de patients et politiques
  • Reseau National Genopole - Chargée de communication

    2004 - 2005 Communication/Marketing: Brochures et PowerPoints en français/anglais et d’une newsletter trimestrielle.

    Communication Institutionnelle: Relations publiques, représentation sur des salons professionnels et grand public.

    Intranet: Mise en place d’un module coordonnant la communication sur le réseau des 8 génopoles.

    Site Internet: Restructuration et gestion éditoriale du site Internet.
  • Ambassade de France (Washington DC, USA) - Chef de Projet / Adjointe de l’Attaché Biologie

    2002 - 2004 Mission pour la Science et la Technologie - Chef de Projet / Adjointe de l’Attaché Biologie

    Création d’un site Internet http://www.science-odyssee.org pour les scientifiques français présents aux Etats-Unis – création d’un réseau
    - Etude de marché
    - Elaboration d’un cahier des charges – Recherche de financement
    - Création de l’architecture du site, définition et design du site et animation éditoriale du site
    - Recrutement et management d’une équipe de 4 personnes
    - Promotion et lancement du site

    Organisation et Commercialisation d’un Forum de Recrutement (http://www.forumusa.org)Prospection des entreprises pharmaceutiques, d’entreprises en biotechnologie et d’incubateurs

    Veille Scientifique et Technologique : (disponible sur http://www.france-science.org)Rédaction d’une lettre d’actualité technico-économique des biotechnologies aux Etats-Unis

    Service pour la Coopération Universitaire, Linguistique et Educative - Assistante Communication
    - Gestion de programmes de promotion du français aux Etats-Unis
    - Responsable de l’organisation et de la promotion des programmes
    - Gestion et développement des relations presse
    - Organisation d’évènements et de missions - recherche de financement
  • Novartis - Stagiaire - Ingénieur Qualité

    RUEIL MALMAISON 2001 - 2001 Mission → Renfort de l’équipe qualité dans le but d’obtenir une autorisation de mise sur le marché américain
    Rédaction et validation de procédures pour le bon fonctionnement des équipements.

Formations

Réseau

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