Céline BOURGEOIS

En résumé

Entreprises

• Renault - Contrôleur de gestion frais de fonctionnement

  Boulogne-Billancourt 2016 - maintenant Pilotage des frais de fonctionnement d'une direction en relation avec les métiers la composant. Etablissement et pilotage de leur budget. Clôture mensuelle et annuelle.

• Arpège groupe Elior - Contrôleur de gestion de direction régionale

  Hazebrouck 2012 - 2016 Contrôleur de gestion sur un périmètre de 130 restaurants. Création et suivi des demandes d'investissements, vérification de la cohérence des comptes mensuels, processus budgétaire, vérification de la cohérence des documents juridiques, conseiller en gestion pour les responsables de secteur.

• Elior - Contrôleur de gestion

  Courbevoie 2012 - 2012 Après la division des 120 restaurants de la direction en une sous direction de 50 restaurants, mes missions ont évoluées et sont devenues : Gestion des demandes d'investissements de 1000€ à 10 000€, élaboration, mise en place et mise à jour des nouveaux reporting à la quinzaine et mensuel, élaboration des enjeux budgétaires des 50 restaurants pour l'exercice 2012-13 démarrant au 1er octobre, suivi des révisions de prix contractuelles.

• Elior - Contrôleur de gestion apprenti

  Courbevoie 2011 - 2012 Pour les 120 restaurants de la direction: Gestion des demandes d'investissements de 1000€ à 10 000€, fiabilisation de compte d'exploitation, mise à jour de reporting à la quinzaine et mensuel, participation à l'élaboration des budgets 2012-13, suivi des révisions de prix contractuelles, établissements des revues d'ouvertures de restaurants

• Urban food - Assistante en gestion

  2010 - 2011 Second stage de mon année de césure: Planification de la production et des ventes sur 2 usines avec 3000 soupes en moyenne par semaine, géstion des stocks sur les 2 sites de stockage en France, organisation de la logistique pour le transport entre les usines et les sites de stockages, création d’un fichier Excel pour le suivi de ces missions.
  

• Club Méditerranée - Contrôleur de gestion (stage)

  Paris 2010 - 2010 Mise à jour de reporting : 8 reporting hebdomadaires : sur les ventes par saison, par village, influence des promotions sur les ventes et 2 reporting mensuels : impact de la saisonnalité sur le chiffre d’affaires, fichier des ventes pour les statistiques CETO : association des tours opérator. Refonte des fichiers de reporting (tous sauf CETO)
  Analyse des prix des concurrents pour le village d’Opio en Provence pour l’établissement des prix de l’été 2011
  

Formations

• Université Paris 10 - Nanterre La Défense

  Ile-De-France 2011 - 2012 Master 2, mention Bien
  
  Contrôle de gestion - Spécialisation en contrôle de gestion

• Université Paris I - Pantheon Sorbonne (Paris)

  Paris 2011 - 2011 maîtrise science de gestion, mention Assez Bien
  
  Second semestre de master 1 après une année de césure où j'ai effectué 2 stages.

• Université Paris I - Pantheon Sorbonne

  Paris 2009 - 2010 Maîtrise science de gestion
  
  Gestion Sorbonne, mention Assez Bien - 1er semestre de la maîtrise avant une année de césure durant laquelle j'ai effectué 2 stages.

• Université Paris I - Pantheon Sorbonne (Paris)

  Paris 2008 - 2009 License science de gestion, mention Assez Bien
  
  Approfondissement des notions de base en comptabilité, gestion, droit, fiscalité et informatique

• IUT Saint Denis Paris 13

  Saint Denis 2006 - 2008 DUT Gestion des entreprises et des administrations (GEA), mention Assez Bien
  
  Finance, comptabilité - Acquisition des notions de base en gestion: comptabilité, fiscalité, droit, informatique...

Réseau

• Céline VALENTE

• Daphné MESNIL

• David ROCHE

• Eric BRIDIER

• Géraldine MARCHAND

• Mélanie CARRÉ

• Michaël MAYEUX

• Nathalie MAYOROV-BIBÉ

• Patricia VASCO

• Yvan CADOU