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Céline COLIN

LONS LE SAUNIER

En résumé

Ingénieure Agroalimentaire, j'ai effectué une spécialité en management QSE avec l'école CESI de Strasbourg afin d'acquérir des connaissances en :
- Réglementation HSE
- Méthodologie d'analyse des risques professionnels et environnementaux
- Formation à l'audit
- Outils qualité (plan d'expérience, PDCA, analyse des causes, etc.)
- Mise en place de référentiel: ISO 9001, 14001, OHSAS 18001, ISO 50001
- HACCP
- etc.

Ma spécialisation faite en Alternance m'a permis de mettre en pratique ces connaissances dans le cadre de missions sécurité-environnement au sein de la société fromagère de Lons le Saunier.

Je suis maintenant en CDD dans la même entreprise avec comme mission principale la certification de l'ISO 22000.

Dynamique et ouverte d'esprit, j'aime m'investir pour la réalisation de nouvelles missions.



Mes compétences :
autonome
bon esprit d'équipe
Esprit d'équipe

Entreprises

  • Société fromagère de Lons le Saunier (Lactalis) - Coordinateur QSE

    2012 - maintenant Mes principales missions:
    - Maintien du système de management de l'environnement (ISO 14001)
    - Mise en place de l'ISO 22000
    - Suivi des indicateurs sécurité
    - Missions temporaires de qualité produit (remplacement de l'adjointe à la responsable qualité produit)

  • Société fromagère de lons le saunier - Lactalis - Assistante environnement - sécurité

    2011 - 2012 Mes principales missions sont:
    - Maintien de l'ISO 14001:
    - Veille réglementaire
    - AC/AP/planifications
    - Communication
    - Gestion des situations d'urgence

    - Dynamiser le système de management de la sécurité
    - Faire vivre le document unique
    - Instaurer de nouveaux indicateurs
    - Mise en place et suivi du projet d'audit croisé sécurité
    - Participation à plusieurs groupe de travail sécurité (analyse AT, amélioration du processus d'acceuil, etc.)

  • Bouquet d'Or - Cémoi - Assistante qualité

    2011 - 2011 Stage de fin d'étude de 6 mois:

    Amélioration continue de la méthode HACCP + sécurité alimentaire. Participation aux audits de renouvellement IFS, BRC et ISO 9001. Formation aux opérateurs sur la sécurité alimentaire (~300 personnes), Contrôle des MP et PF, Métrologie des appareils de mesures..

  • Université de Newcastle - Stage recherche

    2010 - 2010 Stage de 3 mois effectué à l'université de Newcastle en Angleterre dans un laboratoire de microbiologie
    Mission: Clonage et purification d'une protéine FtsA
    Gestion d'un projet - mise en place d'un protocole - familiarisation avec le matériel de laboratoire ( purification d'ADN/ARN - PCR - Milieu de culture - Chromatographie)- bonne connaissance en microbiologie

  • Bouquet d'Or - Cémoi - Stage ouvrier

    2009 - 2009 Stage ouvrier effectué sur une ligne de conditionnement: insertion dans la vie ouvriere, découverte de l'entreprise de ce point de vue, observation de l'interaction des différents départements (qualité/production/maintenance...)

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