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Céline DESERT

Lamballe

En résumé

Responsable PMO du bureau de projets au sein d'une entreprise agroalimentaire je suis initialement une ingénieure chimiste ayant complété ma formation par un mastère spécialisé en Management Par Projets en alternance.

Mes compétences :
Formulation
Ingénieur
HPLC
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Mesure de fluorescence (Spectrofluoromètre)
Analyses physico chimiques
Norme HSE
Plan d’expérience (DoE)

Entreprises

  • Cooperl Arc Atlantique - Responsable PMO bureau de projets

    Lamballe 2018 - maintenant État des lieux des projets et évaluation de la maturité : procédures, processus gestion de projets et de portefeuilles, pratiques, outils, compétences / formations

    Développement de la gestion de projets et de portefeuilles :
    * Mise en place d'une organisation pour gérer les projets et portefeuilles, faire du coaching des chefs de projets, réaliser de l'amélioration continue des méthodes & outil, conduire des audits et assurer la cohérence et l'application des méthodes groupe
    * Choix et implantation d'un outil de gestion de projets et de portefeuilles groupe
    * Formation à la gestion de projets et portefeuilles méthodes et outil
    * Construction de tableau de bord et d'indicateurs pour le suivi de la gestion de projets et de portefeuilles (indicateurs, reporting, animation)

    Pilotage des portefeuilles projets :
    * Suivi et communication projets groupe
    * Revue du portefeuille de projets en CODIR et alignement avec la stratégie :
    * Sélection / priorisation, arbitrage plan de charge des ressources

    Pilotage de la gestion de projets :
    * Assurer le pilotage de projets groupe
    * Mise en place du management visuel en lien avec la gestion de projets et de portefeuilles
    * Accompagnement coaching des pilotes dans les branches et fonctions transverses
    * Veille technologique méthodes et outils
    * Animation du bureau de projets
    * Formation totale gestion de projets nouveaux arrivants (parcours de formation) & suivi et maj des matrices de compétences
    * Amélioration en continue des méthodes et outils et mise à jour des référentiels, guides de bonnes pratiques...
    * Communication sur les éléments réutilisables des projets
    * Audit de la gestion de projets intra et inter branche
    * Création puis gestion d'une équipe interne d'experts en gestion de projets

    International : accompagnement des projets industriels internationaux et notamment auprès des équipes basées en Chine et Côte d’Ivoire.
  • Cooperl Arc Atlantique - Chargée de gestion de projets

    Lamballe 2016 - 2018 - Développer et mettre en place la gestion de projets industriels (démarche, procédures, modèles de documents, outils)

    - Accompagner les pilotes et équipes projets sur la mise en œuvre de la procédure et l’utilisation des outils pour inculquer de nouvelles habitudes de management de projets

    - Accompagner les acteurs décisionnaires de la gestion de projets : référents comité idées, comité projets...

    - Améliorer en permanence les outils de gestion de projets (documents modèles, procédures…)

    - Créer et gérer le portefeuille de projets industriels de la branche

    - Faire la maintenance de la gestion de projets et des outils liés (formulaire, awesometable, portefeuilles (projets, essais, idées))

    - Présenter la gestion de projets aux nouveaux arrivants

    - Gérer le plan de formation des acteurs des projets
  • Eurofins ATS - Ingénieur R&D / Conseillère Technique en tests de performance de produits détergents

    2014 - 2016 Ingénieur R&D / Conseillère Technique en tests de performance de produits détergents :
    * Développement ou amélioration de méthodes
    *Essais au laboratoire
    *Validation des dossiers R&D sur des tests de performance des produits détergents
    * Revue R&D
    * Rédaction d'études
    * Validation de cahiers des charges
    * Audit de site de production
    * Contact client
  • Sanofi - Ingénieure chimiste

    Paris 2013 - 2013 Sujet :
    Gestion de projet de formulation par gélation ionique puis caractérisation de nanoparticules composées de chitosane et d’acide hyaluronique pour administration par la voie topique ophtalmique.

    Réalisations :
    • Recherche bibliographique (publications et brevets) concernant les nanoparticules et les composés utilisés, leurs propriétés, leurs fonctionnements sur le site d’action, le procédé de formulation, etc.
    • Commande des composés et obtention des données les concernant auprès des fournisseurs (origines, degrés de purification, etc.).
    • Tests de formulation en laboratoire selon diverses méthodes recensées dans la littérature puis choix du procédé de formulation à suivre en fonction des résultats obtenus (composés, appareillage, mode opératoire, etc.).
    • Mise en place et réalisation d’un plan d’expérience pour comprendre l’influence des paramètres de formulation et de procédé sur les paramètres physico-chimiques des nanoparticules.
    • Analyse des nanoparticules obtenues (forme, taille, charge, etc.).
    • Interprétation et présentation des résultats : détermination d’un optimum de formulation et des perspectives de poursuite d’études (étude des variables de procédé par le biais d’un plan d’expérience ; évaluation du potentiel de mucoadhésion des nanoparticules, etc.).
    • Résultats en cours de publication.

    Acquis :
    * Formulation par gélation ionique
    * Caractérisations physico-chimiques : rhéologie, taille de particules par DLS (Nanosizer) et diffraction laser (Mastersizer), potentiel zêta (Zetasizer), microscopie (TEM)
    * Méthodes analytiques : HPLC
    * Plan d’expérience (DoE)
  • Université de Waterloo - Ingénieur chimiste

    2012 - 2012 Sujet :
    Etude des fonctions et structures des antibiotiques lipopeptides : Daptomycine et dérivés (A54541 et CB-182,462).

    Réalisations :
    • Recherche bibliographique concernant la Daptomycine et ses dérivés (origine, formule, mode d’action et méthodes de mesure du mode d‘action, méthode de fluorescence, temps de vie).
    • Réalisation d’expériences pour affirmer des résultats précédemment obtenus pour la Daptomycine (structure, fonction, mode d’action, etc.).
    • Réalisation de nouvelles expériences concernant la Daptomycine et ses dérivés par l’étude de leurs fonctions et structures (préparation de liposomes, mesures de fluorescence, tests de l’activité antibactérienne, effet de la combinaison entre différents antibiotiques, etc.).
    • Interprétation et présentation des résultats : publication des résultats dans une revue scientifique (Biochimica and Biophysica Acta (BBA) – Biomembranes review) et détermination des perspectives de poursuite d’études (recherches en rapport avec la formation de dimères d’antibiotiques).

    Acquis :
    * Mesure de fluorescence (Spectrofluoromètre)
    * Extrusion (Dispositif d’extrusion sous pression d’azote)
    * Préparation de liposomes
  • Quaron - Manutentionnaire

    2011 - 2011 Sujet :
    Entretien des contenants de produits chimiques.

    Réalisations :
    • Découverte du monde de l’entreprise (histoire, organisation, structure, fonctionnement, secteurs et domaines d’activité), découverte du site de Saint-Jacques (sa hiérarchie, la composition de l’usine) et découverte d’un atelier en particulier (corrosifs).
    • Manutention : tri, lavage et étiquetage de bidons en provenance et destination du conditionnement de produits corrosifs.
    • Intermédiaire entre différents services de l'entreprise : envoi d’échantillons de produits au laboratoire et récupération des résultats pour les envoyer à la logistique

    Acquis:
    * Normes HSE
  • WAL - Animatrice

    2009 - 2010 Animatrice en club de plage auprès d'enfants de 3-4 ans : animation de groupe et préparation d'activités en rapport avec des thèmes donnés.
  • Ville de Rennes - Animatrice

    Rennes 2006 - 2008 Animatrice au centre aéré de la ville de Rennes auprès d'enfants de 4, 5 et 6 ans : animation de groupes et préparation d'activités seule et en collaboration avec une équipe de 13 animateurs.

Formations

  • Centre De Formation Professionnelle CESI Brest

    Brest 2016 - 2017 Mastère

    Management par projet option vision stratégique : coordination générale et gestion du portefeuille de projets de l’entreprise grâce aux outils informatiques et processus clefs adéquats.
  • Ecole Nationale Supérieure De Chimie De Rennes (ENSCR)

    Rennes 2008 - 2013 Ingénieur Chimiste

    Diplôme d’Ingénieur Chimiste, spécialité Formulation et Analyse de la matière, obtenu à l’Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes (ENSCR) – Filière Chimie et Technologie du Vivant – Chimie Organique

    Formulation pharmaceutique et cosmétique; Caractérisation physico-chimique; Rhéologie; Encapsulation; Polymères; Diagrammes ternaires; Détergence; Interactions surfaces et interfaces; etc
  • Lycée Saint Martin

    Rennes 2004 - 2008 Bac S

    Spécialité physique-chimie
    Mention bien

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