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Domaine Le Lyon Vert
- Responsable séminaires et banquets
La Tour-de-Salvagny
2014 - 2015
"Chef d'orchestre" des réceptions pour les entreprises et les particuliers, jusqu'à 700 personnes
Gestion de 4 salles de réceptions
Coordinations avec les prestataires
Management et animation des équipes pluridisciplinaires (serveurs, manutentionnaires, ménages, hôtesses)
interface entre les services (commercial, cuisine)
Interlocutrice privilégiée
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Hôtels Mercure Cavaillon, Hôtel Mercure Lançon de Provence
- Réceptionniste
2008 - 2009
-Check-in, check-out, facturation, encaissement, clôture de caisse
-Accueil, information
-Elaborer le planning du personnel
-Traiter les réservations groupes
-Coordonner les services (entretien, ménage, cuisine, réception)
-Gestion des réclamations
-Gestion du planning des réservations individuelles
-Renvoi interhôtel
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Sucré Salés Traiteur - Le Mas Meynier, salle de réceptions, Eygalières (13)
- Organisateurs d'évènements pour particuliers et entreprises
2007 - 2014
MISSION OPERATIONNELLE
Organisation d'évènements de 20 à 1000 personnes
- pour les entreprises : buffets, cocktails, repas de gala, inauguration, lancement de produit, fête du personnel, pose de la première Pierre, anniversaire... (Areva, St Gobin, Exxon Mobil, EDF, Renault, BMW, BNP, Orange...)
- Pour les particuliers : mariages, baptême, repas de famille
- Pour le grand public : organisation de spectacles (Mado la niçoise, Patrick Boss, Les Chevaliers du Fiel , château virant, Lançon de Provence)
-Suivre l'évènement de A à Z
MISSION ADMINISTRATIVE ET RH
-Suivre la comptabilité
-Gérer les planning de réservation
-Mise en œuvre de supports de communication
-Administration du personnel (contrat, formation, congés)
-Organisation des déplacements
MISSION COMMERCIALE
-Traiter les demandes des clients, réaliser les devis, faire la facturation et les relances
-Conseiller les clients et être leur interlocutrice privilégiée
-Vendre, négocier et chiffrer les propositions commerciales
-Prospecter, fidéliser et augmenter la satisfaction clients
-Etre le Garant du CA
-Veille concurrentielle
-Sélection des fournisseurs
MISSION MANAGERIALE
-Manager des équipes pluridisciplinaires de 5 à 20 personnes
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Worverk, 1er de Classe, Tiffefe, Comme un poisson dans l'eau, Little people
- Vendeur indépendant
2000 - 2006
Vendeur indépendant pour des marques de vêtements et matériel de cuisine
- Prospection client
-Animation des ventes
-Gestion des stocks
-Gestion financières
-Suivi client
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Banque Martin Maurel, Lyon
- Assistante administrative
1997 - 1998
-Secrétariat général
-Petit assistanat personnel pour les 3 dirigeants
-Standard
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UFCV
- Assistante d'agence
Paris
1995 - 1996
-Elaboration des catalogues été / hiver : rencontre avec les associations proposant les séjours et sélection
-ventes de séjours
-Suivi commercial
-Relations comités d'entreprises
-Gestion des allotements sur informatique
-relations avec les autres agences
-Traiter les litiges
-Statistiques
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HÔTELS Metropole, Villa Florentine, Citadines, Orion
- Réceptionniste
1991 - 1995
-Check in / check out
-Réservation
-Gestion du planning des réservation
-Gestion du planning du personnel
-Facturation
-Caisse
-Relation avec les autres services (cuisine, chambre, entretien)
