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Happyguests Entreprise Ind. Céline Rémondat
- Chef d'entreprise
2016 - maintenant
Conciergerie pour résidences secondaires et gîtes en Ardèche.
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Camaieu
- Responsable magasin Ecole.
Roubaix
2010 - maintenant
Management d’une équipe de 5 à 10 personnes : Recrutement, animation, accompagnement, formation.
Et depuis février 2015, responsable magasin école: je forme et intégre dans leurs nouvelles fonctions les responsables magasin et responsables adjointes de la société.
Développement des performances du magasin, et suivi des indicateurs économiques.
Optimisation de l’image de la marque : merchandising, vitrine, image et comportement de l’équipe
Garante des activités de gestion : circuit argent, circuit marchandises
Organisation administrative du magasin en application des règles de sécurité des biens et des personnes, du droit du travail et du règlement intérieur
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Nougats Chabert et Guillot
- RESPONSABLE REDUCTION DE GAMME & ANIMATION & DEVELOPPEMENT VENTES DIRECTES
2008 - 2009
Mission rationalisation de la gamme :
Mise en place des outils de rationalisation de la gamme : base de données, analyses et synthèses des documents en fonction des différents critères économiques(ROI, Marges, CA, Rotation.) Bilan : Travail sur 198 recettes restructurées à 66. Travail sur 1964 produits existants, gamme rationalisée à 714 références. Coordination du projet avec les différents services Achats, Stocks, Production, Recherche et développement, Commercial.
Mission développement des ventes directes/ Animation de 4 magasins de ventes directes (CA : 1,5M€- Management 10 personnes):
Création de produits saisonniers : « Joyeux nougat » pour Noël, « Noug’amour » pour la Saint-Valentin, Mise en place opérations promotionnelles.
Création d’une charte d’accueil & Développement merchandising
Gestion des magasins : suivi données économiques ( CA, coûts, stocks,...) management, accompagnement, formation, plannings.
Autres missions : Communication :Développement nouveau logo – mise en place nouvelle charte graphique. Rédaction cahier des charges nouveau site internet. Gestion insertions publicitaires
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Lidl
- Responsable de réseau
2007 - 2007
Diplômée de l’Ecole Supérieure de Commerce de Grenoble, spécialisée en retail et grande distribution, j’ai travaillé au sein de l’enseigne LIDL comme responsable de réseau. Je gérai plusieurs centres de profits et plusieurs dizaines de personnes ( chefs magasin, et employés libre service.)
Véritable relais entre le siège et les magasins, ma mission première était de veiller à l’application des stratégies commerciales de l’enseigne, dans un but clair : satisfaire les clients.
Garante de la gestion des ressources commerciales, j’avais pour mission de veiller au développement du chiffre d’affaire des magasins de mon réseau. Ma fonction avait également un rôle clé dans la gestion et le développement des ressources humaines des magasins. Au quotidien, j’accompagnais et aidais au développement de mes équipes. Mes collaborateurs voyaient en moi quelqu’un d’exigeant, mais humain et à l’écoute. Chez Lidl, j’ai découvert un métier, qui me plaisait vraiment, mais je cherche aujourd’hui à travailler dans une enseigne où j’aurai une meilleure affinité avec les produits, et où les valeurs humaines auront une place importante.
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kraft foods (mondelez)
- Assistante category-manager
2005 - 2005
-Analyse et recommandation des assortiments: définition des gammes à implanter en linéaire.
-Analyse et recommandation de plan promotionnel à mettre en œuvre dans les enseignes Provera.
-Définition du plan merchandising - Organisation d’évènements spécifiques tels que la foire au café chez Cora.
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Ogier Caves des Papes
- Chef de produit junior
2005 - 2006
-Gestion et coordination de l’ensemble de la gamme de produits en aval et en amont – (création, coût, test, lancement, suivi…)
-Coordination des opérations marketing dans les différents réseaux de distribution (CHR, GMS, EXPORT,).
-Elaboration du budget marketing, et suivi.
-Gestion du dépôt des marques: création, renouvellement, suppression.
-Suivi du respect du système de management qualité.
-Animation et participation au suivi presse, relations publiques, réceptions clients et évènements.
-Lancement du nouveau site Internet
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Vitisphere SA
- Assistante marketing et communication
2003 - 2004
-Réalisation d’études marketing,
-développement mix marketing,
-conceptions de supports de communication (PLV, Objets publicitaires),
-organisation d’évènements,
-participations aux salons professionnels,
-audit de site internet
